Özet: Tekirdağ’ın dillere destan köftesine evde de benzer bir lezzet yakalamak mümkün 😉 Sevgili yazarımız @evdekendinpisir ‘in bu nefis tarifiyle sofradakilere lokantada yemek yiyor hissi yaşatabilirsiniz 😋 Şimdiden afiyetler olsun ☺️
Tekirdağ Köftesi Malzemeler 500 gr dana kıyma 1 soğan rendesi 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu ya da ekmek içi 1 yumurta Tuz, karabiber, kimyon, tatlı toz biber 2 yemek kaşığı irmik (İnce)
Hazırlanışı Kıymayı, soğan rendesini, ekmek için galeta unu yumurta baharatlar ve 2 yemek kaşığı irmiği mümkünse on dakika boyunca yoğuralım ve dolapta dinlendirelim. Pişirmeden bir yarım saat önce çıkaralım. Şekil verirken baş taraflarını küt küt yapıyoruz, orijinal şekli bu şekilde. Ayrıca birebir lezzet döküm tavada sağlanıyor. Tabi ki normal tavada hatta fırında bile yapabilirsiniz ama aynı tat olmaz.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , bugünnepişirsem , köfte , köftetarifleri , anayemek