Özet: Mutfağımızın çok sevilen lezzetlerinden olan mücvere bu tarifte biraz daha renk katıyor, mısır unlu ve karışık sebzeli hazırlıyoruz 🤩 Keyfini çıkarmanız dileğiyle! Tarif 👩🏻🍳: @tarifyazar
Mısır Unlu Karışık Sebzeli Mücver Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı mısır unu 1 su bardağı un 1 adet kabak 1 adet havuç 1 sap pırasa 3-4 dal taze soğan 1 çay bardağı mısır Maydanoz Dereotu Tane karabiber Tuz Kızartmak için; Sıvıyağ
Hazırlanışı Bütün malzemeler incecik doğranır. Havuç, kabak rendelenir. Yumurtaları çırpıp üzerine mısır unu, un ve kabartma tozu ekleyip çırpmaya devam edilir. Sebzeleri tuzu ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırıp yumuşak bir harç elde edilir. Hamur cıvık olursa göz kararı un ekleyebilirsiniz. Tavaya az miktar zeytinyağı ekleyip ocak orta ateşte açılır. Ardından hamuru tavaya kaşık kaşık koyarak pişirilir. Yoğurtla birlikte servis edilir. Afiyetle.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , bugünnepişirsem , mücver , karışıkmücver