[Yemek Tarifi] Çayın yanında arasında domates peynirle mutluluk getirecek maden sulu pofuduk poğaçalar geliyor 😍 Üstelik bu poğac

[Yemek Tarifi] Çayın yanında arasında domates peynirle mutluluk getirecek maden sulu pofuduk poğaçalar geliyor 😍 Üstelik bu poğac (instagram.com)
by yemek_tarifleri 4 yıl önce 0 Yorum yemek

Özet: Çayın yanında arasında domates peynirle mutluluk getirecek maden sulu pofuduk poğaçalar geliyor 😍 Üstelik bu poğaçalar uzun süre dayanabiliyor 👌🏻 Sevgili yazarımız @mutfakcandir 'ın bu nefis tarifi için hazırladığımız videomuz huzurlarınızda 🤗 @koroplasthayatikolaylastirir ♥️

Malzemeler 1 paket kuru maya (10g) 1,5 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 şişe maden suyu 1 yumurta akı 3 çay kaşığı tuz 6,5 su bardağı un

İç Harcı için; Maydanoz Peynir

Üzeri için; Yumurta sarısı Susam Çörek otu

Su bardağı: 200 ml

Hazırlanışı Yoğurma kabına 1 paket kuru mayayı, 1,5 yemek kaşığı toz şekeri ve 1 su bardağı ılık sütü ekleyerek tel çırpıcı ile karıştıralım. Üzerini streç film ile örterek 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekleyelim. 1 su bardağı sıvı yağ, 1 şişe maden suyu, 1 adet yumurta akı ve 3 çay kaşığı tuzu ekleyerek karıştıralım. Sütünüzün ve maden suyunuzun ılık olmasına dikkat edin. 6,5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Unumuzu yavaş yavaş ekleyelim ki yoğurması kolay olsun. Hamurumuz ele yapışmayan yumuşak kıvamda olmalı. Yoğurma kabımızın üzerine streç film ile kapatıp örtüyle sararak 1 saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurumuzu birkaç kez yoğurarak havasını alalım ardından tezgahın üzerine alarak toparlayalım. Hamurumuzu 12 eşit parçaya keselim. Kestiğimiz hamurları bezeler haline getirelim. Bezelerden bir tanesini alalım. Elimizle bastırarak hafifçe genişletelim ve üzerine maydanozlu peynirli iç harcından koyalım. İç harcını dilediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. Hamurumuzun uç kısımlarını güzelce birleştirerek yapışmasını sağlıyalım ve avuç içerisinde yuvarlayalım. Hamur bitinceye kadar diğer bezelerimizi de bu şekilde hazırlayalım ve poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çatal ile çizikler atalım. Son olarak susam ve çörek otu karışımından serpelim. Önceden ısıttığımız 180° fırında kontrollü bir şekilde 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

, nefisyemektarifleri , nefis , koroplast , koroplasthayatikolaylastirir

View this post on Instagram

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri)

Kaydol ya da oturum aç

Yorumlar