[Yemek Tarifi] Büyük küçük herkesin çok sevdiği köfteyi bir de bu tarifle deneyin deriz 😋 Daha önce denemediğiniz için pişm

[Yemek Tarifi] Büyük küçük herkesin çok sevdiği köfteyi bir de bu tarifle deneyin deriz 😋 Daha önce denemediğiniz için pişm (instagram.com)
by yemek_tarifleri 4 yıl önce 0 Yorum yemek

Özet: Büyük küçük herkesin çok sevdiği köfteyi bir de bu tarifle deneyin deriz 😋 Daha önce denemediğiniz için pişman olabilirsiniz 🙈 Şimdiden afiyetler olsun 😊 Tarif 👩🏻‍🍳: @yemeknett

İsveç Köfte Malzemeler Köfte harcı için; 500 gram orta yağlı kıyma 1 yumurta akı 1 tane rendelenmiş kuru soğan(suyu sıkılmış) 1 kahve fincanı ince çekilmiş ekmek içi 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Tuz Sosu için; 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta (silme) 1 su bardağı süt 1.5 su bardağı su ( su yerine sebze suyu veya et suyu kullanabilirsiniz) Karabiber Tuz Zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı, mayonez gibi sos olanından kullandım)

Hazırlanışı Köfte için kıymayı soğan, yumurta akı ekmek içi ve baharatlarla harmanlayıp 30 dk dinlendirdim. Top şeklinde köfteler hazırlayıp tavaya biraz zeytinyağı ekleyip(3 yemek kaşığı kadar)köfteleri atıp tavayı sallayarak kızarttım. Sosu için; Tavaya tereyağı biraz zeytinyağı ekleyip kızdırdım, 1 yemek kaşığı unu ilave edip un kokusu çıkana kadar kavurdum. Üzerine nişastayı 1 su bardağı süt ile açıp, yavaş yavaş ekleyip bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırdım. 1. 5 bardak suyu da ilave edip karıştırmaya devam ettim. Kaynamaya başlayınca 1 tatlı kaşığı hardal, karabiber ve tuz ekleyip kızartmış olduğum köfteleri sosun içine attım. 10 dk daha ocakta tutup üzerine ince kıyılmış maydanoz ile yemeğimi tamamladım. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun🖐.

, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , bugünnepişirsem , köfte , köftetarifleri , anayemekler

View this post on Instagram

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri)

Kaydol ya da oturum aç

Yorumlar