Özet: Mis kokulu havuçlu kek ve ipeksi kıvamıyla lezzetli mi lezzetli muhallebinin muhteşem buluşması 🥕🍰 Bu nefis tarifi kaçırmayın diyor ve tarifi hemen buraya bırakıyoruz 😋
Malzemeler 2 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı havuç 1 yemek kaşığı tarçın 2 su bardağı un (elenmiş) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yarım su bardağı ceviz kırığı
Kreması için; 4 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 3 su bardağı süt 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için; Hindistan cevizi
Hazırlanışı 2 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri 5 dakika beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. 1 çay bardağı sıvı yağ ilave edip 1- 2 dakika daha çırpalım. Rendelediğimiz 2 su bardağı havuç ve 1 yemek kaşığı tarçın ilave ederek spatula ile malzemelerimizi güzelce karıştıralım. Elenmiş 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyerek spatula ile iyice karıştıralım. Rondodan geçirilmiş yarım su bardağı cevizi ilave edip karıştıralım. Pişirme kağıdı serdiğimiz 24 cmlik kelepçeli kalıbımıza kek hamurunu boşaltıp üzerini düzeltelim. Önceden ısıttığımız 170° fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 40 dakika pişirelim. Bir tencereye 4 yemek kaşığı dolusu toz şekeri, 2 yemek kaşığı unu, 2 yemek kaşığı nişastayı ve 3 su bardağı sütü alalım. Pürüzsüz kıvam alıncaya kadar karıştıralım. Orta ateşte koyulaşıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim. Koyulaşıp kaynamaya başlayınca 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edip yine karıştırarak 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alalım, 15 dakika ılımaya bırakalım. İlk sıcağı çıkan kekimizi uygun bir servis tabağına alalım. Üzerine kalıbınızın kelepçe kısmını koyalım ve muhallebimizi boşaltarak güzelce düzelterek bolca Hindistan cevizi serpelim. Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , bugünnepişirsem , kek , havuçlukek