Özet: Hafta sonu kahvaltılarının lezzetini ikiye katlayacak nefis mi nefis kahvaltı pidesi tarifi geldi! 🥳 @yaseminatalar 💕

Malzemeler 1 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta akı Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı ılık süt 1 paket instant maya 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 4 su bardağı un Burgu peynir

Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Susam Çörekotu

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/kahvalti-pidesi/

Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app

Hazırlanışı Uygun bir kap içerisine yoğurt, yumurta akı, zeytinyağı, ılık süt, maya, tuz ve şekeri alarak malzemelerimizi çırpıcı ile güzelce karıştıralım. Unu da kontrollü bir şekilde ekleyelim ve hamuru yoğurmaya başlayalım. Hafif ele yapışan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurun üzerini hava almayacak şekilde streç film ile kapatalım ve temiz bir bezle de örterek 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım. Mayası gelen ve güzelce kabaran hamurumuzu unladığımız tezgaha alalım, birazcık daha yoğurarak beze haline getirelim. Tepsimize pişirme kağıdımızdan yerleştirelim ve hamurumuzu alalım. Üzeri için bir kase içerisinde yumurta sarısını güzelce çırpalım, üzerine zeytinyağını da ilave edip karıştıralım. Çırptığımız yumurtamızdan elimizle alalım ve hamurumuzun üzerine bastırarak tepsi boyutunda genişletelim. Hamurumuzun kenarından 2-3 cm olacak şekilde parmaklarımızla bastıralım ve pide şeklini verelim. Orta kısmını bıçak yardımı ile 8 eşit parçaya bölerek, kestiğimiz kısımlara da yine parmaklarımızla bastıralım. Şekil verme işlemimiz bittikten sonra kestiğimiz kısımlara bu defa burgu peynirden yerleştirelim. Pidemizin üzerine ve kenar kısımlarına susam ve çörek otu serpelim. Önceden ısıtılmış 220°C fırında yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım. Kahvaltı pidemiz servise hazır. Afiyet olsun!

View this post on Instagram

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri)