Özet: Pratiklik ve lezzeti bir arada bulunduran en güzel tatlı tariflerinden biri o! 😍 Elmaları ve ona en çok yakışan tarçını, nefis kıvamlı muhallebiyle buluşturduğumuz kış tatlısı huzurlarınızda! 😋 Tarif 👩🏻‍🍳: @filizssweetbakery

Kış Tatlısı Malzemeler 1 lt süt 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı nişasta (Mısır kullanıyorum) 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt tozu 1 paket krema 200 ml Elmalı harcı için 3 orta boy küpküp doğranmış kırmızı elma 5 gün kurusu küçük küçük doğranmış 4 adet kuru incir küçük küçük doğranmış 2/3 çay bardağı çıtır kadayıf 1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz 3 yemek kaşığı esmer şeker 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı zencefil Hazırlanışı Muhallebi için süt şeker nişasta süt tozu bir tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz Koyulaşmaya başlayınca ocaktan alıp ara ara karıştırarak kabuk tutmasını önlüyoruz. Muhallebiyi çok koyulaştırmayın durdukça da biraz koyulaşacaktır unutmayın. Ilınan muhallebiye kremayı ekleyip mikserle çırpıyoruz ve üzerine streç filmle sarıp soğumaya bırakıyoruz( streç film muhallebiye değmeli bunu kabuk tutmasın diye yapıyoruz). Tereyağ ve şekeri ocağa alıp eriyince üzerine elmaları ekleyip 4-5 dakika pişirip incir ve kayısıyı ilave ediyoruz. Tarçını ve zencefilide ilave edip suyunu salıp çekene ve karamelize olana kadar pişiriyoruz. Ceviz ve kadayıfı ilave edip 3-5 dakika karıştırarak pişirip ocaktan alarak soğumaya bırakıyoruz. Servis yapıcağınız kuplara 2 kaşık muhallebi üzerine 1 kaşık elmalı harç üzerine muhallebi ve tekrar elmalı harç koyuyoruz. Üzerine biraz kadayıf serpiştirip buzdolabına soğumaya bırakıyoruz. Servise hazır afiyet olsun.

, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , bugünnepişirsem , tatlı , tatlıtarifleri , muhallebi

View this post on Instagram

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri)