Özet: Yanında sıcacık bir çayla afiyetle yemelik pastane açmaları karşınızda! 😋 Yumuşacık dokusu ve enfes lezzetiyle çay saatleri ve kahvaltılara çok yakışacak 👌🏻😍 Tarif 👩🏻‍🍳: @kubraa_gedikoglu

Pastane Açması (Yumuşacık) Malzemeler 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 3 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı sıvı yağ̆ 1 paket kuru maya 2 yumurta ( sarısı üzerlerine akları içine ) 1.5 tatlı kaşığı tuz 8.5-9.5 su bardağı un ( kontrollü koyun ) Su bardağı ölçüm 200ml İçine sürmek için: Yumuşak tereyağ Üzerine sürmek için: Ayırdığımız 2 yumurta sarısı 1 çay kaşığı pekmez Üzerine serpmek için: Çörek otu Susam

Hazırlanışı Bir kaba ılık su, süt, maya, şeker koyup 2-3 dk bekletelim . Üzerine yumurta akları ,sıvı yağ ,tuz ekleyip karıştıralım unu kontrollü koyarak yoğuralım yumuşak hamur elde edeceğiz. 1 saat ağzını kapatıp mayalandıracağız. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım her bezeye yumuşak tereyağ sürüp elimizle açalım saralım. Bütün bezeleri böyle rulo yapalım ardından rulo yaptığımız hamuru alıp uzatalım ikiye katlayıp burgu gibi yapıp iki ucunu birleştirip yağlı kağıt dizili tepsiye aralıklı dizelim. ( yapım aşamasını sola kaydırarak izleyebilirsiniz ) u Üzerine yumurta harcımızı sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzer kızarana kadar pişirelim. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun. Toplam 27 adet çıktı.

, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , bugünnepişirsem , açma , pastaneaçması , hamurişi , kahvaltı , çaysaati , hamurişitarifleri , açmatarifi

View this post on Instagram

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri)