Özet: Haydi gelin sadece 3 malzemeyle nefis mi nefis fındıklı krokan hazırlayalım 😍 @yaseminatalar 💕

Malzemeler 1 küçük kase fındık 1,5 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı tereyağı

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/findik-krokan/

Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app

Hazırlanışı 1.İlk olarak fındıklarımızı ortadan ikiye olacak şekilde keselim. Bu adım önemli çünkü fındıkları bütün olarak kullanırsanız krokanlar çok kalın olacaktır. Ben bu tarif için bir küçük boy kase kadar fındık kullandım. 2.Fındıklarımız hazır, şimdi karamelini hazırlamaya geçelim. Bunun için uygun bir tavaya 1,5 su bardağı şekeri alalım. Arada karıştırarak şekerin erimesini sağlayalım. Hiç topak kalmayıncaya kadar bu işleme devam edelim. Bu arada ocağı yüksek ateşte açmamaya özen gösterelim. 3.Şeker tamamen eridikten sonra 2 yemek kaşığı tereyağını ilave ederek iyice karıştıralım. 4.Karamelimiz artık hazır, son olarak fındıklarımızı üzerine ekleyelim ve güzelce karıştıralım. 5.Pişirme kağıdımızdan bir parça alalım ve tezgaha yerleştirelim. Üzerine hazırladığımız karamelli fındığı dökelim. Hafifçe düzelttikten sonra pişirme kağıdımızdan bir parça daha alarak üzerini kapatalım. 6.Merdane yardımıyla krokan harcımızı inceltelim. Bu arada videoda gösterdiğim gibi oklava ile ittirerek kenar kısımlarını düzeltebilirsiniz. 7.Krokanımızı fındıkların yüksekliği kadar inceltmeye dikkat edelim. Gördüğünüz gibi pişirme kağıdı sayesinde gayet kolay bir yöntemle krokana şekil vermiş olduk. 8.Şimdi krokanımızı keselim. Ben küçük kareler elde edecek şekilde dilimlemeyi tercih ettim. Ardından 10 dakika kadar buzdolabında bekletelim. 9.Sürenin sonunda, pişirme kağıdını tezgaha vurarak krokanın kestiğimiz şekilde parçalara ayrılmasını sağlayalım. 10.Artık fındık krokanı dilediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.

View this post on Instagram

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri)