Özet: Tahin, susam ve fındığın buluştuğu, yumuşacık bir kek tarifiyle geldik karşınıza 😍 Bu nefis tahinli kek özellikle soğuk havalarda en favori kek tariflerinizden biri olacak, tarifini soran da çok olacak, bizden söylemesi 😉 Tarif 👩🏻‍🍳: @sema_s_kitchen

Tahinli Kek Malzemeler 3 tane yumurta 1 buçuk su bardağı şeker (200ml)bardak ölçüm 1 su bardağı su 2 su bardağı un 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı tahin 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı susam 1 kaşık kakao Yarım çay bardağı süt (kakaoyu açmak için) Kalıbı yağlamak için bir yemek kaşığı katı yağ Sosu için; Yarım su bardağı tahin 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı Önce fırınınızı180 derece alt üst ayarda ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayın her tarafına susam gelecek şekilde susamlayalım. Uygun bir kapta önce üç yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Sıvı yağ su ve tahini ekleyin bir iki çırpın. Sonra un kabartma tozunu eleyerek ekleyin biraz çırptıktan sonra bu hamurdan bir çay bardağı kalacak kadar diğer hamuru kalıba dökün. Ayırdığınız hamura bir kaşık kakao döküp yarım çay bardağı da süt döküp karıştırın ve kalıbınıza dokun bir kaşık ile çok az karıştırın. Sade hamur ile kakaolu hamur birazcık birbirine karışsın. Kalıbınızı üç kere tezgaha vurun fırına koyun pişsin her fırın farklı olabiliyor ve kalıp tanda farklı pişebiliyor siz kontrollü pişirin 20 dakika sonra kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdanı keke batırıp çıkarttığınızdan kürdanın ucu temizse kek pişmiş denektir. Keki fırından alın soğumaya bırakın keki kalıptan çıkartın. Bir kaseye bir yemek kaşığı pudra şekeri ve yarım su bardağı tahini koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın ben süzgeçten geçirdim daha güzel oldu. Sonra bu karışımı ılıyan kekinizin üzerine dökün ve fındık serpin harika bir kek oldu tamda havalar soğumuşken demleyin bir çay yapın bu kekten oturun eşiniz ve çocuklarınızla yiyin afiyet olsun 😉

, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , bugünnepişirsem , kek , kektarifleri , tahinlikek

View this post on Instagram

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri)