Özet (TL;DR) @ Bir kere denedikten sonra tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz bu müthiş lezzeti kaçırmayın! 😋 @yaseminatalar 💕

Malzemeler 600g tavuk göğsü 3 yemek kaşığı galeta unu 1,5 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber İçi için; 2 su bardağı kaşar peyniri rendesi Bulamak için; Çırpılmış yumurta Galeta unu Kızartmak için; Sıvı yağ

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kasarli-tavuk-koftesi/

Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app

Hazırlanışı Tavuk göğsünü küp küp doğrayalım, rondoya alarak güzelce çekelim. Tavuk kıymamızı uygun bir kap içerisine alalım, üzerine galeta unu ya da bayat ekmek içi, tuz, kimyon ve karabiberi ekleyerek malzemelerimiz karışana kadar yoğuralım. Kapımızın üzerini streçleyerek dolapta 1-2 saat kadar dinlenmeye bırakalım. Sürenin sonunda üzerine bir parça streç film serdiğimiz tezgahın üzerine tavuk kıymamızın yarısını alarak streç filmin ortasına yerleştirelim. Elimizi hafifçe ıslatalım ve tavuğumuzu yayalım. Daha sonra streç filmden bir parça daha keselim ve tavuklu köfte harcının üzerini kapatalım. Merdane yardımı ile harcımızı çok kalın olmayacak şekilde 3mm'ye kadar inceltelim. İstediğimiz inceliğe ulaştıktan sonra su bardağı yardımı ile daireler keselim. Dairelerimizin yarısının üzerine kaşar peyniri rendesi yerleştirelim. Peynirli dairelerin üzerine diğer daireleri kapatalım ve köfte şekli verelim. Tüm köftelerimiz hazır olduktan sonra her birini önce çırpılmış yumurtaya daha sonra da galeta ununa bulayalım ve kızdırdığımız yağda arkalı önlü kızartalım. Kızaran tavuk köftelerimizi havlu kağıt serdiğimiz tabağa alalım ve servis edelim. Afiyet olsun.



View this post on Instagram

Bir kere denedikten sonra tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz bu müthiş lezzeti kaçırmayın! 😋 @yaseminatalar 💕 Malzemeler 600g tavuk göğsü 3 yemek kaşığı galeta unu 1,5 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber İçi için; 2 su bardağı kaşar peyniri rendesi Bulamak için; Çırpılmış yumurta Galeta unu Kızartmak için; Sıvı yağ Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kasarli-tavuk-koftesi/ Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app Hazırlanışı Tavuk göğsünü küp küp doğrayalım, rondoya alarak güzelce çekelim. Tavuk kıymamızı uygun bir kap içerisine alalım, üzerine galeta unu ya da bayat ekmek içi, tuz, kimyon ve karabiberi ekleyerek malzemelerimiz karışana kadar yoğuralım. Kapımızın üzerini streçleyerek dolapta 1-2 saat kadar dinlenmeye bırakalım. Sürenin sonunda üzerine bir parça streç film serdiğimiz tezgahın üzerine tavuk kıymamızın yarısını alarak streç filmin ortasına yerleştirelim. Elimizi hafifçe ıslatalım ve tavuğumuzu yayalım. Daha sonra streç filmden bir parça daha keselim ve tavuklu köfte harcının üzerini kapatalım. Merdane yardımı ile harcımızı çok kalın olmayacak şekilde 3mm'ye kadar inceltelim. İstediğimiz inceliğe ulaştıktan sonra su bardağı yardımı ile daireler keselim. Dairelerimizin yarısının üzerine kaşar peyniri rendesi yerleştirelim. Peynirli dairelerin üzerine diğer daireleri kapatalım ve köfte şekli verelim. Tüm köftelerimiz hazır olduktan sonra her birini önce çırpılmış yumurtaya daha sonra da galeta ununa bulayalım ve kızdırdığımız yağda arkalı önlü kızartalım. Kızaran tavuk köftelerimizi havlu kağıt serdiğimiz tabağa alalım ve servis edelim. Afiyet olsun.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on