[Yemek Tarifi] Tek tek sarma zahmeti olmayan bu nefis ıspanaklı peynirli dilim börekler iddia ediyoruz kapış kapış gidecek! 😍 yasem

[Yemek Tarifi] Tek tek sarma zahmeti olmayan bu nefis ıspanaklı peynirli dilim börekler iddia ediyoruz kapış kapış gidecek! 😍 yasem (instagram.com)
by yemek_tarifleri 4 yıl önce 0 Yorum yemek

Özet (TL;DR) @ Tek tek sarma zahmeti olmayan bu nefis ıspanaklı peynirli dilim börekler iddia ediyoruz kapış kapış gidecek! 😍 @yaseminatalar @koroplasthayatikolaylastirir

Malzemeler Yufka iç harcı için; 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası & domates salçası 2-3 bağ ıspanak Yarım çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 250g süzme peynir

Sosu için; 1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak) 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için; Kalan sos 1 adet yumurta Susam Çörekotu

Hazırlanışı İç harcı için uygun bir tavaya sıvı yağı alalım. Doğradığımız soğanı ekleyelim ve pembeleşene kadar kavuralım. Salçamızı da ekleyim ve 1-2 dakika daha kavuralım. Ardından üzerine temizlediğimiz ıspanağımızı ekleyelim. Ben bu aşamada ıspanağımın diriliğinin gitmesi için temizledikten sonra 5 dakika kadar haşladım. Dilerseniz siz çiğden kavurarak da kullanabilirsiniz. Tuz. karabiber ve toz kırmızı biberi de ekleyerek güzel bir şekilde karıştıralım. Sosu için derin bir kase içerisine yoğurt, birinin sarısı üzeri için ayrılmış yumurtalar ve sıvı yağı karıştıralım. Yufkalarımızdan bir tanesini tezgah üzerine açalım, sonra her yerine sosumuzdan sürelim. Üzerine diğer yufkamızı serelim ve tekrardan sostan sürelim. İç harcımızın yarısını yufkamızın üzerine yayalım ve peynirimizin yarısını da aynı şekilde yayalım. Yufkamızın iki kenarını içe doğru katlayalım ve rulo şeklinde saralım. 2-3 parmak genişliğinde keselim ve pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz tepsimize dizelim. Diğer yufkalarımızı da aynı şekilde hazırlayalım. Yoğurtlu sosumuzdan 2-3 kaşık kadarını üzerine sürmek için ayıralım. Kalan yoğurtlu sosumuzun içerisine ayırdığımız yumurta sarısını ekleyelim ve böreklerimizin üzerine fırça ile sürelim. Susam ve çörekotu serpelim, 180°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişmeye bırakalım.

, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , koroplasthayatikolaylastirir , hayatıkolaylaştırır , koroplast

View this post on Instagram

Tek tek sarma zahmeti olmayan bu nefis ıspanaklı peynirli dilim börekler iddia ediyoruz kapış kapış gidecek! 😍 @yaseminatalar @koroplasthayatikolaylastirir Malzemeler Yufka iç harcı için; 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası & domates salçası 2-3 bağ ıspanak Yarım çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 250g süzme peynir Sosu için; 1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak) 1 çay bardağı sıvı yağ Üzeri için; Kalan sos 1 adet yumurta Susam Çörekotu Hazırlanışı İç harcı için uygun bir tavaya sıvı yağı alalım. Doğradığımız soğanı ekleyelim ve pembeleşene kadar kavuralım. Salçamızı da ekleyim ve 1-2 dakika daha kavuralım. Ardından üzerine temizlediğimiz ıspanağımızı ekleyelim. Ben bu aşamada ıspanağımın diriliğinin gitmesi için temizledikten sonra 5 dakika kadar haşladım. Dilerseniz siz çiğden kavurarak da kullanabilirsiniz. Tuz. karabiber ve toz kırmızı biberi de ekleyerek güzel bir şekilde karıştıralım. Sosu için derin bir kase içerisine yoğurt, birinin sarısı üzeri için ayrılmış yumurtalar ve sıvı yağı karıştıralım. Yufkalarımızdan bir tanesini tezgah üzerine açalım, sonra her yerine sosumuzdan sürelim. Üzerine diğer yufkamızı serelim ve tekrardan sostan sürelim. İç harcımızın yarısını yufkamızın üzerine yayalım ve peynirimizin yarısını da aynı şekilde yayalım. Yufkamızın iki kenarını içe doğru katlayalım ve rulo şeklinde saralım. 2-3 parmak genişliğinde keselim ve pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz tepsimize dizelim. Diğer yufkalarımızı da aynı şekilde hazırlayalım. Yoğurtlu sosumuzdan 2-3 kaşık kadarını üzerine sürmek için ayıralım. Kalan yoğurtlu sosumuzun içerisine ayırdığımız yumurta sarısını ekleyelim ve böreklerimizin üzerine fırça ile sürelim. Susam ve çörekotu serpelim, 180°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişmeye bırakalım. #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #koroplasthayatikolaylastirir #hayatıkolaylaştırır #koroplast

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Oct 19, 2020 at 12:47am PDT

Kaydol ya da oturum aç

Yorumlar