Özet (TL;DR) @ Uzun uzun beklemeye son! 🤩 Kısa süre içerisinde hazırlayıp tüketebileceğiniz, nefis yağlı biber turşusu karşınızda! 😋

Malzemeler 1 kg sivri biber 1 su bardağı su 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı üzüm sirkesi 1 yemek kaşığı kaya tuzu 6-7 diş sarımsak

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/yagli-biber-tursusu-cabuk-tursu/

Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app

Hazırlanışı 1- Öncelikle yıkanmış 1 kg sivribiberimizin başlarını keselim ve orta kısmına bıçakla çizik atalım. Ben ince sivri biber kullandım, siz istediğiniz farklı biber çeşitleri ile de hazırlayabilirsiniz. Eğer bir biberlerinizin boyu uzun ise 1-2 parçaya da kesebilirsiniz. 2- Uygun bir tencereye bir su bardağı su, bir su bardağı zeytinyağı, bir su bardağı üzüm sirkesi ve bir yemek kaşığı Kaya tuzunu ilave edip karıştırıp orta ateşte kaynamaya bırakalım. 3- Daha sonra kaynayan suyumuza hazırladığımız biberlerimizi ve temizlenmiş 6-7 diş sarımsağı ekleyerek güzelce karıştıralım. 4- Biberlerimizi 2-3 dakika renkleri hafif dönünceye kadar ara ara delikli kevgir ile altüst ederek karıştıralım. Bu şekilde biberlerimizin her tarafı eşit şekilde pişecektir. 5- Biberlerimiz piştikten sonra maşa yardımı ile uygun bir kavanoza sarımsaklar ile beraber yerleştirelim.1 kg sivri biber için bir kiloluk kavanoz tam gelecektir. 6- Tencerede kalan turşu suyumuzu kavanozumuzun üzerinde 1,5 santim boşluk kalacak şekilde dolduralım. 7- Turşumuz tamamen soğuduktan sonra kapağını sıkıca kapatalım. 8- Buzdolabında veya karanlık serin bir yerde 3-4 gün bekletelim. 9- Sürenin sonunda yağlı biber turşumuz hazır. Afiyet olsun.

View this post on Instagram

Uzun uzun beklemeye son! 🤩 Kısa süre içerisinde hazırlayıp tüketebileceğiniz, nefis yağlı biber turşusu karşınızda! 😋 Malzemeler 1 kg sivri biber 1 su bardağı su 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı üzüm sirkesi 1 yemek kaşığı kaya tuzu 6-7 diş sarımsak Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/yagli-biber-tursusu-cabuk-tursu/ Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app Hazırlanışı 1- Öncelikle yıkanmış 1 kg sivribiberimizin başlarını keselim ve orta kısmına bıçakla çizik atalım. Ben ince sivri biber kullandım, siz istediğiniz farklı biber çeşitleri ile de hazırlayabilirsiniz. Eğer bir biberlerinizin boyu uzun ise 1-2 parçaya da kesebilirsiniz. 2- Uygun bir tencereye bir su bardağı su, bir su bardağı zeytinyağı, bir su bardağı üzüm sirkesi ve bir yemek kaşığı Kaya tuzunu ilave edip karıştırıp orta ateşte kaynamaya bırakalım. 3- Daha sonra kaynayan suyumuza hazırladığımız biberlerimizi ve temizlenmiş 6-7 diş sarımsağı ekleyerek güzelce karıştıralım. 4- Biberlerimizi 2-3 dakika renkleri hafif dönünceye kadar ara ara delikli kevgir ile altüst ederek karıştıralım. Bu şekilde biberlerimizin her tarafı eşit şekilde pişecektir. 5- Biberlerimiz piştikten sonra maşa yardımı ile uygun bir kavanoza sarımsaklar ile beraber yerleştirelim.1 kg sivri biber için bir kiloluk kavanoz tam gelecektir. 6- Tencerede kalan turşu suyumuzu kavanozumuzun üzerinde 1,5 santim boşluk kalacak şekilde dolduralım. 7- Turşumuz tamamen soğuduktan sonra kapağını sıkıca kapatalım. 8- Buzdolabında veya karanlık serin bir yerde 3-4 gün bekletelim. 9- Sürenin sonunda yağlı biber turşumuz hazır. Afiyet olsun.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Oct 15, 2020 at 6:46am PDT