Özet (TL;DR) @ Farklı lezzetler arayanlar kaçırmasın! 🤩 Nefis sosuyla yemelere doyamayacağınız, şahane bir köfte tarifi geliyor 😍 Tarif 👩🏻🍳: @kolaytarifler365
Tex Mex Köfte (Amerika Meksika Mutfağı Türk Uyarlaması) Malzemeler Köfte için 500 gram kıyma 2,5 yemek kaşığı galete unu 1 tutam ince kıyılmış maydanoz 1-2 diş sarımsak 1/2 küçük doğanmış jalapeno biberi (Yoksa 1 adet yeşil sivri biber, acı sevmiyorsanız tatlı biber kullanın) Kimyon Tuz Karabiber 1 yumurta Sosu için 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 soğan 2 kırmızı biber (Yoksa yeşil biber) 1 bardak doğranmış domates Tuz (Peynirinizin tuzuna göre ayarlayın) Kekik Pul biber Kaşar rendesi (Veya sevdiğiniz eriyen başka bir peynir-yaklaşık bir su bardağından 2 parmak az) Hazırlanışı Köfte malzemelerini bir yoğurma kabına alıp 7-8 dakika kadar yoğuruyoruz. Harçtan küçük parçalar alıp top şeklinde yuvarlıyoruz. Tavaya 2 yemek kaşığı yağı alıyoruz. Köfteleri ara ara sallayarak pişiriyoruz. Köfteleri bir tabağa alıyoruz. Soğanları tavaya alıp şeffaflaşana kadar kavuruyoruz. Biberleri de ekleyip yumuşayana kadar kavuruyoruz. Domatesi katıp kaynatıyoruz. Sosun baharatını ilave ediyoruz. Köfteleri tavaya alıp domates suyunu çekip kıvam alana kadar pişiriyoruz. En son peynir ekleyip eritip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , bugünnepişirsem , köfte , köftetarifleri , anayemek