[Yemek Tarifi] Hamurunda bolca patatesin bulunduğu bir çeşit makarna ya da mantı diyebileceğimiz bir İtalyan lezzeti gnocchi ile

[Yemek Tarifi] Hamurunda bolca patatesin bulunduğu bir çeşit makarna ya da mantı diyebileceğimiz bir İtalyan lezzeti gnocchi ile (instagram.com)
by yemek_tarifleri 4 yıl önce 0 Yorum yemek

Özet (TL;DR) @ Hamurunda bolca patatesin bulunduğu bir çeşit makarna ya da mantı diyebileceğimiz, bir İtalyan lezzeti gnocchi ile karşınızdayız! 😍 Bu arada nasıl okunuyor bu gnocchi derseniz, ''niyokki'' olarak okunduğunu söyleyebiliriz 🙃 Siz nasıl telaffuz etmeyi tercih ediyorsunuz? 😊 Tarif 👩🏻‍🍳: @teyzemmutfakta

Gnocchi Malzemeler 4-5 adet patates ( porsiyona göre çoğaltabilirsiniz) 2 adet yumurta sarısı 1 kase un ( kontrollü koyun) Tuz, karabiber Sosu için; 4-5 adet domates İki yemek kaşığı zeytinyağ Tuz, kekik Hazırlanışı Patatesleri haşlıyoruz, süzdükten sonra ince tel süzgeçten ezerek geçirip pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz. Yoğurma kabına alıyoruz, içine yumurta sarısı, tuz, karabiber koyuyoruz, unu yavaşça yoğururken az az ekleyip yoğuruyoruz.Ele yapışmayacak bir hamur olunca un eklemeyi bırakıyoruz. İnce uzun rulo yapıp bıçakla küçük parçalar kesiyoruz. Misket kadar parçaları yuvarlayıp üzerine çatalla iz veriyoruz. Kaynamış suya atıp 2 dk sonra suyun yüzeyine hamurlar çıkınca alıyoruz. Sosu için tavaya yağı koyup rendelenmiş domatesleri ekleyip karıştırıyoruz. Kaynayınca tuz ve kekik ekleyip altını kapatıyoruz. Servis tabağına önce domates sosu üzerine gnocchi leri alıp servis edebilirsiniz, afiyet olsun ✨.

, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , bugünnepişirsem , kahvaltı , gnocchi , makarna , mantı , hamurişi

View this post on Instagram

Hamurunda bolca patatesin bulunduğu bir çeşit makarna ya da mantı diyebileceğimiz, bir İtalyan lezzeti gnocchi ile karşınızdayız! 😍 Bu arada nasıl okunuyor bu gnocchi derseniz, ''niyokki'' olarak okunduğunu söyleyebiliriz 🙃 Siz nasıl telaffuz etmeyi tercih ediyorsunuz? 😊 Tarif 👩🏻‍🍳: @teyzemmutfakta Gnocchi Malzemeler 4-5 adet patates ( porsiyona göre çoğaltabilirsiniz) 2 adet yumurta sarısı 1 kase un ( kontrollü koyun) Tuz, karabiber Sosu için; 4-5 adet domates İki yemek kaşığı zeytinyağ Tuz, kekik Hazırlanışı Patatesleri haşlıyoruz, süzdükten sonra ince tel süzgeçten ezerek geçirip pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz. Yoğurma kabına alıyoruz, içine yumurta sarısı, tuz, karabiber koyuyoruz, unu yavaşça yoğururken az az ekleyip yoğuruyoruz.Ele yapışmayacak bir hamur olunca un eklemeyi bırakıyoruz. İnce uzun rulo yapıp bıçakla küçük parçalar kesiyoruz. Misket kadar parçaları yuvarlayıp üzerine çatalla iz veriyoruz. Kaynamış suya atıp 2 dk sonra suyun yüzeyine hamurlar çıkınca alıyoruz. Sosu için tavaya yağı koyup rendelenmiş domatesleri ekleyip karıştırıyoruz. Kaynayınca tuz ve kekik ekleyip altını kapatıyoruz. Servis tabağına önce domates sosu üzerine gnocchi leri alıp servis edebilirsiniz, afiyet olsun ✨. #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #tarif #nefisyemektariflerinden #bugünnepişirsem #kahvaltı #gnocchi #makarna #mantı #hamurişi

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Oct 6, 2020 at 3:12am PDT

Kaydol ya da oturum aç

Yorumlar