Özet (TL;DR) @ Her eve lazım tariflerimizden biri olan patatesli börek ile karşınızdayız! 😊 Börek tariflerinin en çıtır çıtır olanı, deneyip beğenmeyenine henüz rastlamadığımız bu nefis böreklerimizi mutlaka deneyin, yorumlarınızı da bizimle paylaşmayı unutmayın 🤗 @elifatalar ♥️

Patatesli Çıtır Börek

Malzemeler 4 adet yufka 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı un İç Harcı için: 4 adet orta boy patates 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Tuz Üzeri için: 1 adet yumurta Hazırlanışı Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyarak küçük küçük doğrayın. Rendelediğiniz ya da küçük doğradığınız soğanı sıvı yağda kavurduktan sonra patatesleri ilave edin ve nane, tuz, kırmızı toz biberi de ekleyerek kavurun. İç harcını soğumaya bırakın. Sıvı yağ, sirke, un ve tuzu iyice çırparak boza kıvamında sos hazırlayın. Yufkalardan bir tanesini serin ve yarısının üzerine hazırladığınız sostan 3-4 yemek kaşığı dökerek fırça ile yayın. Yufkanın diğer yarısını soslu kısmın üzerine kapatın ve üzerini tekrar sos ile ıslatın. Yapım aşamasında sirke kokusu beni endişelendirmişti ama piştikten sonra çıtır çıtır nefis bir börek oldu. ) 2 katlı yufkanızı pizza dilimi şeklinde 6 parça kesiyorsunuz ve üçgenlerin kalın kısımlarına iç harcından koyarak sigara böreği sarar gibi sarıyorsunuz. Tüm malzemeleri aynı şekilde yaptıktan sonra pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alalım, üzerine yumurta sarısı sürüp susam serperek 180 derece ısıttığınız fırında patatesli börekler kızarana kadar pişiriyorsunuz. Çıtır çıtır patatesli börek tarifimiz servise hazır. Afiyet olsun.

, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , yemektarifi , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , yemektarifleri , bugünnepişirsem , börek , börektarifleri , patateslibörek , hamurişi , kahvaltı

View this post on Instagram

Her eve lazım tariflerimizden biri olan patatesli börek ile karşınızdayız! 😊 Börek tariflerinin en çıtır çıtır olanı, deneyip beğenmeyenine henüz rastlamadığımız bu nefis böreklerimizi mutlaka deneyin, yorumlarınızı da bizimle paylaşmayı unutmayın 🤗 @elifatalar ♥️ Patatesli Çıtır Börek Malzemeler 4 adet yufka 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı un İç Harcı için: 4 adet orta boy patates 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Tuz Üzeri için: 1 adet yumurta Hazırlanışı Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyarak küçük küçük doğrayın. Rendelediğiniz ya da küçük doğradığınız soğanı sıvı yağda kavurduktan sonra patatesleri ilave edin ve nane, tuz, kırmızı toz biberi de ekleyerek kavurun. İç harcını soğumaya bırakın. Sıvı yağ, sirke, un ve tuzu iyice çırparak boza kıvamında sos hazırlayın. Yufkalardan bir tanesini serin ve yarısının üzerine hazırladığınız sostan 3-4 yemek kaşığı dökerek fırça ile yayın. Yufkanın diğer yarısını soslu kısmın üzerine kapatın ve üzerini tekrar sos ile ıslatın. Yapım aşamasında sirke kokusu beni endişelendirmişti ama piştikten sonra çıtır çıtır nefis bir börek oldu. ) 2 katlı yufkanızı pizza dilimi şeklinde 6 parça kesiyorsunuz ve üçgenlerin kalın kısımlarına iç harcından koyarak sigara böreği sarar gibi sarıyorsunuz. Tüm malzemeleri aynı şekilde yaptıktan sonra pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alalım, üzerine yumurta sarısı sürüp susam serperek 180 derece ısıttığınız fırında patatesli börekler kızarana kadar pişiriyorsunuz. Çıtır çıtır patatesli börek tarifimiz servise hazır. Afiyet olsun. #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #yemektarifi #nefistarifler #tarif #nefisyemektariflerinden #yemektarifleri #bugünnepişirsem #börek #börektarifleri #patateslibörek #hamurişi #kahvaltı

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Oct 1, 2020 at 1:59am PDT