Özet (TL;DR) @ Bugün şöyle tadına doyum olmaz bir tavuk menüsü mü hazırlasak ya 😋 İşte karşınızda restoran lezzetlerini sofralarınıza taşıyan Cafe de Paris soslu tavuk tarifi! 😍 Tarif 👩🏻‍🍳: @pukumutfakta

Cafe De Paris Soslu Tavuk Menüsü Malzemeler 500 gram tavuk göğsü Tavukları marine etmek için; 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı elma veya üzüm sirkesi 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı kekik Yarımşar çay kaşığı karabiber ve kimyon Sosu için; Tepeleme 1 yemek kaşığı tereyağı 1 diş rendelenmiş sarımsak Yarım kutu (100 ml) krema 1 yemek kaşığı hardal (çok dolu olmasın) 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 tatlı kaşığı köri 80 gram kadar rokfor peyniri (tulum ve kaşar peyniri karışımı kullanabilirsiniz) 1 avuç ince kıyılmış dereotu Makarnası için; Yarım paket penne makarna 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen veya nane Yarım kutu krema Hazırlanışı Tavukları küp küp doğrayıp marinasyon malzemeleriyle güzelce karıştırın ve bu şekilde üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında 2-3 saat bekletin. Tavukları sosunu süzmeden kızgın tavada hep yüksek ateşte ara ara karıştırarak pişirin. Yüksek ateşte pişirirseniz suyunu salmayacak, daha sulu ve yumuşak olacak. Güzelce kızaran tavukları kenara alın. Sos malzemelerinin tamamını küçük bir sos tenceresine alıp sürekli karıştırarak tüm peynirler eriyip kıvamlı bir sos halini alana dek pişirin, en son dereotunu ekleyin ve tavukların üzerine döküp bu şekilde birkaç dakika pişirip servis tabağına alın. Makarnaları zerdeçallı suda haşlayıp süzün. Makarna tenceresinde tereyağını eritip nane veya fesleğeni ilave edin. Süzdüğünüz makarnaları da tencereye alın. Altını kısıp kremayı ekleyin ve karıştırın. Bu yemeği güzel bir salata eşliğinde servis edin. 👉🏻 alışkın değilseniz rokforun tadı ağır gelebilir, rokfor yerine tulum/eski kaşar karışımı da işinizi görecektir. Deneyenlere afiyet olsun.

, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , bugünnepişirsem , tavuk , tavukmenüsü



View this post on Instagram

Bugün şöyle tadına doyum olmaz bir tavuk menüsü mü hazırlasak ya 😋 İşte karşınızda restoran lezzetlerini sofralarınıza taşıyan Cafe de Paris soslu tavuk tarifi! 😍 Tarif 👩🏻‍🍳: @pukumutfakta Cafe De Paris Soslu Tavuk Menüsü Malzemeler 500 gram tavuk göğsü Tavukları marine etmek için; 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı elma veya üzüm sirkesi 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı kekik Yarımşar çay kaşığı karabiber ve kimyon Sosu için; Tepeleme 1 yemek kaşığı tereyağı 1 diş rendelenmiş sarımsak Yarım kutu (100 ml) krema 1 yemek kaşığı hardal (çok dolu olmasın) 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 tatlı kaşığı köri 80 gram kadar rokfor peyniri (tulum ve kaşar peyniri karışımı kullanabilirsiniz) 1 avuç ince kıyılmış dereotu Makarnası için; Yarım paket penne makarna 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen veya nane Yarım kutu krema Hazırlanışı Tavukları küp küp doğrayıp marinasyon malzemeleriyle güzelce karıştırın ve bu şekilde üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında 2-3 saat bekletin. Tavukları sosunu süzmeden kızgın tavada hep yüksek ateşte ara ara karıştırarak pişirin. Yüksek ateşte pişirirseniz suyunu salmayacak, daha sulu ve yumuşak olacak. Güzelce kızaran tavukları kenara alın. Sos malzemelerinin tamamını küçük bir sos tenceresine alıp sürekli karıştırarak tüm peynirler eriyip kıvamlı bir sos halini alana dek pişirin, en son dereotunu ekleyin ve tavukların üzerine döküp bu şekilde birkaç dakika pişirip servis tabağına alın. Makarnaları zerdeçallı suda haşlayıp süzün. Makarna tenceresinde tereyağını eritip nane veya fesleğeni ilave edin. Süzdüğünüz makarnaları da tencereye alın. Altını kısıp kremayı ekleyin ve karıştırın. Bu yemeği güzel bir salata eşliğinde servis edin. 👉🏻 alışkın değilseniz rokforun tadı ağır gelebilir, rokfor yerine tulum/eski kaşar karışımı da işinizi görecektir. Deneyenlere afiyet olsun. #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #tarif #nefisyemektariflerinden #bugünnepişirsem #tavuk #tavukmenüsü

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on