Özet (TL;DR) @ Adeta ferah ve hafif bir yaz yemeğine dönüşen bu salata, daha ilk çatalıyla bir salatadan çok daha fazlası olduğunu kanıtlayacak türden 😊 Karşınızda salataların en doyurucularından: Köz Patlıcanlı Tavuk Salatası 😋 Tarif 👩🏻🍳: @ikosun_mutfagi
Malzemeler 1 adet büyük tavuk göğsü 2 adet közlenmiş patlıcan 1 çay bardağı haşlanmış şehriye 4 adet kornişon turşu 1 tutam ince kıyılmış maydanoz 1 tutam ince kıyılmış dereotu 2 diş rendelenmiş sarımsak 1,5 su bardağı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı) Tuz, karabiber Üzeri için; 3 yemek kaşığı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı tereyağ̆ 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 avuç ince dövülmüş ceviz Hazırlanışı Tavuk göğsü haşlanır ve piştiğinde didilir. Közlenmiş patlıcanın kabuğu soyulur ve küçük doğranır. Kornişon turşu küçük küp şeklinde doğranır. Yeşillikler inçe kıyılır. Bütün salata malzemeleri uygun bir servis tabağına alınır ve güzelce karıştırılır. Yoğurt, mayonez, sarımsak tuz ve karabiber eklenir ve tekrar güzelce karıştırılır. Sos tavasına zeytin ve tereyağı eritilir. Toz biber ve ceviz eklenir ve iyice kızdırılır. En son olarak salata üzerine gezdirilir. Afiyet olsun 😋.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , bugünnepişirsem , salata , salatatarifleri