Özet (TL;DR) @ El açması yufka için vaktiniz yoksa ve hazır yufkadan daha çıtır bir tat yakalamak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz 😍 Baklava yufkasıyla hazırlanan, el açması tadında efsane çıtır börek karşınızda! 😋 Tarif 👩🏻🍳: @angells.bakery
Malzemeler 1-1.5 paket baklavalık yufka Sosu için: 2 yumurtanın akı (sarısını sonradan ekleniyor) 1 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için: Peynir Maydanoz (dilediğiniz iç malzemesi olur) Hazırlanışı Sos için tüm malzemeleri karıştırıyoruz. 1 adet yufkayı geniş tarafı bize bakacak şekilde seriyoruz ve sostan döküp yağlıyoruz. Üzerine 2 adet yufka daha serip aynı şekilde her bir yufkayı sostan döküp yağlıyoruz. En son bize bakan ucuna iç harcından koyup rulo şeklinde sarıyoruz ve resimdeki gibi yağlı kağıt serili bir tepsiye diziyoruz. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye diziyoruz. Kalan sosumuza yumurta sarılarını ilave edip karıştırıyoruz. Sosun tamamını böreklerin böreğin üzerine gezdirip 180 dereceye önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 30 dk pişiriyoruz. Böreği fırından çıkardıktan sonra pamuk bez ile örtüyoruz. İlk sıcağı çıktıktan sonra kesip servis ediyoruz. Afiyet olsun 😋.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , bugünnepişirsem , börek , çıtırbörek