Özet (TL;DR) @ Görüntüsüyle ve renkleriyle iştah kabartan, nefis mi nefis parmak kebabı tarifimize sofralarınızda yer açın 😉 @esraatalarbirinci 💕 Malzemeler •5 adet patates •2 adet kabak •2 adet patlıcan •6 adet yeşil biber •3 adet kırmızı biber

Kıymalı Harcı İçin; •4 yemek kaşığı sıvı yağ •300g kıyma •1 adet soğan •2 diş sarımsak •1 adet sivri biber •1 adet domates •1 tatlı kaşığı domates salçası •Tuz •Karabiber •Pul biber •Yarım su bardağı sıcak su

Sosu İçin; •1 tatlı kaşığı domates salçası •Tuz •1 su bardağı sıcak su

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-parmak-kebabi/

Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app

Hazırlanışı 1. Kızgın yağda parmak şeklinde doğradığımız patates, kabak, patlıcan, yeşil biber ve kırmızı biberi hafifçe kızartalım. 2. 28 cm'lik yuvarlak borcama ortası boş kalacak şekilde sebzelerimizi dizelim. 3. Kıymalı harcı için tavaya sıvı yağı alalım. 4. Üzerine kıymayı ilave edip kavurmaya başlayalım. 5. Kavrulan kıymaya doğranmış soğan, sarımsak ve sivri biberi ekleyerek kavurmaya devam edelim. 6. Doğranmış domatesi, domates salçası, yeteri kadar tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip karıştıralım. 7. Sıcak suyu ekleyerek 5 dk daha pişirelim. 8. Kıymalı harcı ocaktan alarak sebzelerin ortasına boşaltalım. 9. Dilimlediğimiz çeri domatesleri ile süsleyelim. 10. Sosu için bir kapta domates salçası , yeteri kadar tuz ve sıcak suyu alarak karıştıralım. 11. Son olarak sosumuzu yemeğimizin üzerine gezdirelim. 12. Isıttığımız 180° fırında yaklaşık 25 dk pişirelim. 13. Fırında parmak kebabımız servise hazır. Afiyet olsun.

View this post on Instagram

Görüntüsüyle ve renkleriyle iştah kabartan, nefis mi nefis parmak kebabı tarifimize sofralarınızda yer açın 😉 @esraatalarbirinci 💕 Malzemeler •5 adet patates •2 adet kabak •2 adet patlıcan •6 adet yeşil biber •3 adet kırmızı biber Kıymalı Harcı İçin; •4 yemek kaşığı sıvı yağ •300g kıyma •1 adet soğan •2 diş sarımsak •1 adet sivri biber •1 adet domates •1 tatlı kaşığı domates salçası •Tuz •Karabiber •Pul biber •Yarım su bardağı sıcak su Sosu İçin; •1 tatlı kaşığı domates salçası •Tuz •1 su bardağı sıcak su Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-parmak-kebabi/ Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app Hazırlanışı 1. Kızgın yağda parmak şeklinde doğradığımız patates, kabak, patlıcan, yeşil biber ve kırmızı biberi hafifçe kızartalım. 2. 28 cm'lik yuvarlak borcama ortası boş kalacak şekilde sebzelerimizi dizelim. 3. Kıymalı harcı için tavaya sıvı yağı alalım. 4. Üzerine kıymayı ilave edip kavurmaya başlayalım. 5. Kavrulan kıymaya doğranmış soğan, sarımsak ve sivri biberi ekleyerek kavurmaya devam edelim. 6. Doğranmış domatesi, domates salçası, yeteri kadar tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip karıştıralım. 7. Sıcak suyu ekleyerek 5 dk daha pişirelim. 8. Kıymalı harcı ocaktan alarak sebzelerin ortasına boşaltalım. 9. Dilimlediğimiz çeri domatesleri ile süsleyelim. 10. Sosu için bir kapta domates salçası , yeteri kadar tuz ve sıcak suyu alarak karıştıralım. 11. Son olarak sosumuzu yemeğimizin üzerine gezdirelim. 12. Isıttığımız 180° fırında yaklaşık 25 dk pişirelim. 13. Fırında parmak kebabımız servise hazır. Afiyet olsun.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Sep 3, 2020 at 3:15am PDT