Özet (TL;DR) @ Tam kıvamında, muhteşem bir aşure tarifiyle karşınızdayız! 🤗 Evinizin bereketi hep artsın, ağzınızın tadı hiç bozulmasın ve deneyen herkese şimdiden afiyetler olsun! 🥰 @sevimatalar @yaseminatalar @elifatalar 💕 Malzemeler; •2 su bardağı aşurelik buğday •2 yemek kaşığı pirinç •2 su bardağı haşlanmış nohut •2 su bardağı haşlanmış fasulye •150 gram kuru kayısı •150 gram kuru incir •150 gram kuru üzüm •1 su bardağından biraz az fındık •2 litre su (buğdayları pişirmek için) •4 litre sıcak su (su azaldıkça eklemek için) •1 tatlı kaşığı karanfil •1 çay bardağı su (karanfili kaynatmak için) •1,5 su bardağı sıcak süt •3 su bardağı toz şeker •1 fiske tuz •1 fiske karabiber

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/asure-tarifi/

Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app

Hazırlanışı 1. Buğdayı yıkadıktan sonra 10 dakika kadar kaynatalım suyunu süzelim. Daha sonra tekrar 10 dakika kaynatıp suyunu süzdükten sonra 2 litre su ekleyip pişmeye bırakalım. 2. Buğdaylar yumuşayana kadar yaklaşık 50 dakika kaynatıyoruz. Buğdayları 1 gece öncesinden suda bekletmişseniz 15-20 dakika kaynatmanız yeterli olacaktır. 3. Kuru kayısı ve kuru inciri küçük küçük doğrayalım. 4. Doğranan kuru meyveler ve kuru üzümü bir kaba alalım ve üzerine sıcak su ekleyerek bekletelim. 5. Buğdaylarımız neredeyse pişti ancak suyu azaldığı için biraz daha sıcak su ilave ediyoruz. 6. Kaynayan buğdaya pirinç, haşlanmış nohut, haşlanmış fasulye ve suyunu süzdüğümüz kuru meyveleri ekleyerek 15 dakika kadar kaynamaya bırakalım. 7. Küçük bir cezveye karanfil ve suyu alarak 10 dakika kadar kaynamaya bırakalım. 8. Tatlımızın suyu azaldığı için biraz daha sıcak su ilave ediyoruz. 9. Son olarak tatlımıza süzgeçten geçirdiğimiz karanfil suyu, fındık, ısıttığımız sütü, şeker, isteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyerek yaklaşık 20 dakika daha pişmeye bırakalım. 10. Şeker miktarını damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz. 11. Aşuremiz hazır. Kaselere paylaştırıp istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

View this post on Instagram

Tam kıvamında, muhteşem bir aşure tarifiyle karşınızdayız! 🤗 Evinizin bereketi hep artsın, ağzınızın tadı hiç bozulmasın ve deneyen herkese şimdiden afiyetler olsun! 🥰 @sevimatalar @yaseminatalar @elifatalar 💕 Malzemeler; •2 su bardağı aşurelik buğday •2 yemek kaşığı pirinç •2 su bardağı haşlanmış nohut •2 su bardağı haşlanmış fasulye •150 gram kuru kayısı •150 gram kuru incir •150 gram kuru üzüm •1 su bardağından biraz az fındık •2 litre su (buğdayları pişirmek için) •4 litre sıcak su (su azaldıkça eklemek için) •1 tatlı kaşığı karanfil •1 çay bardağı su (karanfili kaynatmak için) •1,5 su bardağı sıcak süt •3 su bardağı toz şeker •1 fiske tuz •1 fiske karabiber Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/asure-tarifi/ Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app Hazırlanışı 1. Buğdayı yıkadıktan sonra 10 dakika kadar kaynatalım suyunu süzelim. Daha sonra tekrar 10 dakika kaynatıp suyunu süzdükten sonra 2 litre su ekleyip pişmeye bırakalım. 2. Buğdaylar yumuşayana kadar yaklaşık 50 dakika kaynatıyoruz. Buğdayları 1 gece öncesinden suda bekletmişseniz 15-20 dakika kaynatmanız yeterli olacaktır. 3. Kuru kayısı ve kuru inciri küçük küçük doğrayalım. 4. Doğranan kuru meyveler ve kuru üzümü bir kaba alalım ve üzerine sıcak su ekleyerek bekletelim. 5. Buğdaylarımız neredeyse pişti ancak suyu azaldığı için biraz daha sıcak su ilave ediyoruz. 6. Kaynayan buğdaya pirinç, haşlanmış nohut, haşlanmış fasulye ve suyunu süzdüğümüz kuru meyveleri ekleyerek 15 dakika kadar kaynamaya bırakalım. 7. Küçük bir cezveye karanfil ve suyu alarak 10 dakika kadar kaynamaya bırakalım. 8. Tatlımızın suyu azaldığı için biraz daha sıcak su ilave ediyoruz. 9. Son olarak tatlımıza süzgeçten geçirdiğimiz karanfil suyu, fındık, ısıttığımız sütü, şeker, isteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyerek yaklaşık 20 dakika daha pişmeye bırakalım. 10. Şeker miktarını damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz. 11. Aşuremiz hazır. Kaselere paylaştırıp istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Aug 28, 2020 at 2:01am PDT