Özet (TL;DR) @ İşin sırrı katlamasında 👌🏻😉 Dışı çıtır, içi yumuşacık midye börek karşınızda 😍 @esraatalarbirinci 💕

Malzemeler •6 adet yufka

Sosu için; •1 adet yumurta •1 su bardağı sıvı yağ •1 su bardağı yoğurt

İç Harcı için; •Peynir •Maydanoz

Üzeri için; •1 adet yumurta •Çörek otu

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/midye-borek-tarifi/

Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app

Hazırlanışı 1-Öncelikle böreğimizin sosu için uygun bir kap içerisine bir adet yumurta, bir su bardağı sıvı yağ ve bir su bardağı yoğurdu alalım. Tüm malzemelerimizi güzelce çırpalım. 2-Sosunuz hazır, şimdi üst üste aldığımız altı adet yufkamızı dört eşit parçaya yani artı olacak şekilde keselim. 3-Üçgen yufkamızın bir tanesini tezgah üzerine alalım ve sosumuzdan bir yemek kaşığı dökelim. Fırça yardımıyla sosumuzu yufkanın her yerine gelecek şekilde güzelce sürelim. 4-Parmağımızla yufkanın sivri ucundan geniş kısmına doğru yavaş yavaş büzdürelim. 5- Kenarda kalan geniş parçaların uçları üst üste hafifçe gelecek şekilde ortada birleştirelim. 6-Birleştirdiğimiz kısma peynirli maydanozlu iç harcımız dan bir tatlı kaşığı yerleştirelim. 7-Kenarları hafif içe doğru katlayarak rulo şeklinde saralım ve ardından böreğimizi ters çevirelim. 8- Şimdi sizin için bir tane daha göstermek istiyorum. Yine yufkamız bir tanesini alalım ve üzerine kuru bir yere kalmayacak şekilde sosumuzdan sürelim. 9- Sivri uç kısmından parmağımızı tutarak yufkamızın geniş kısmına doğru büzelim ve kenarda kalan kısımların uçlarını ortada birleştirelim. 10- İç harcımız dan koyarak kenar kısımları hafif içe doğru katlayarak sigara böreği sarar gibi saralım. Ardından ters çevirelim. 11- Diğer yufkalarımızı da bu şekilde hazırlayarak pişirme kağıdı serili fırın tepsimize yerleştirelim. 12- Kalan sosumuzu bir adet yumurta ekleyip çıktıktan sonra böreklerimizin üzerine her yerine gelecek şekilde sürelim. 13-Son olarak üzerine çörek otu serpelim. Dilerseniz susam veya her ikisine birliktede serpebilirsiniz. 14- Önceden ısıttığımız 180° fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 25 dakika pişirelim. 15- Afiyet olsun.

View this post on Instagram

İşin sırrı katlamasında 👌🏻😉 Dışı çıtır, içi yumuşacık midye börek karşınızda 😍 @esraatalarbirinci 💕 Malzemeler •6 adet yufka Sosu için; •1 adet yumurta •1 su bardağı sıvı yağ •1 su bardağı yoğurt İç Harcı için; •Peynir •Maydanoz Üzeri için; •1 adet yumurta •Çörek otu Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/midye-borek-tarifi/ Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app Hazırlanışı 1-Öncelikle böreğimizin sosu için uygun bir kap içerisine bir adet yumurta, bir su bardağı sıvı yağ ve bir su bardağı yoğurdu alalım. Tüm malzemelerimizi güzelce çırpalım. 2-Sosunuz hazır, şimdi üst üste aldığımız altı adet yufkamızı dört eşit parçaya yani artı olacak şekilde keselim. 3-Üçgen yufkamızın bir tanesini tezgah üzerine alalım ve sosumuzdan bir yemek kaşığı dökelim. Fırça yardımıyla sosumuzu yufkanın her yerine gelecek şekilde güzelce sürelim. 4-Parmağımızla yufkanın sivri ucundan geniş kısmına doğru yavaş yavaş büzdürelim. 5- Kenarda kalan geniş parçaların uçları üst üste hafifçe gelecek şekilde ortada birleştirelim. 6-Birleştirdiğimiz kısma peynirli maydanozlu iç harcımız dan bir tatlı kaşığı yerleştirelim. 7-Kenarları hafif içe doğru katlayarak rulo şeklinde saralım ve ardından böreğimizi ters çevirelim. 8- Şimdi sizin için bir tane daha göstermek istiyorum. Yine yufkamız bir tanesini alalım ve üzerine kuru bir yere kalmayacak şekilde sosumuzdan sürelim. 9- Sivri uç kısmından parmağımızı tutarak yufkamızın geniş kısmına doğru büzelim ve kenarda kalan kısımların uçlarını ortada birleştirelim. 10- İç harcımız dan koyarak kenar kısımları hafif içe doğru katlayarak sigara böreği sarar gibi saralım. Ardından ters çevirelim. 11- Diğer yufkalarımızı da bu şekilde hazırlayarak pişirme kağıdı serili fırın tepsimize yerleştirelim. 12- Kalan sosumuzu bir adet yumurta ekleyip çıktıktan sonra böreklerimizin üzerine her yerine gelecek şekilde sürelim. 13-Son olarak üzerine çörek otu serpelim. Dilerseniz susam veya her ikisine birliktede serpebilirsiniz. 14- Önceden ısıttığımız 180° fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 25 dakika pişirelim. 15- Afiyet olsun.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Aug 19, 2020 at 12:03am PDT