[Yemek Tarifi] Hem etin hem sebzelerin hem de kaşar peynirinin bir arada olduğu çok leziz ve doyurucu bir yemek karşınızda: Etli Buğu

[Yemek Tarifi] Hem etin hem sebzelerin hem de kaşar peynirinin bir arada olduğu çok leziz ve doyurucu bir yemek karşınızda: Etli Buğu (instagram.com)
by yemek_tarifleri 5 yıl önce 0 Yorum yemek

Özet (TL;DR) @ Hem etin, hem sebzelerin hem de kaşar peynirinin bir arada olduğu çok leziz ve doyurucu bir yemek, karşınızda: Etli Buğu Kebabı 😍 Yanına ne yapalım dersiniz? 😋 Tarif 👩🏻‍🍳: @pukumutfakta

Hem Pratik Hem Leziz Etli Buğu Kebabı Malzemeler 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ̆ 600-700 gram sotelik doğranmış dana veya kuzu eti 1 büyük baş soğan 1 adet kapya biber 1-2 adet havuç 1 büyük veya 2 küçük patates 1 büyük kase dolusu iç bezelye Yarım yemek kaşığı biber salçası Tuz, karabiber ve toz kırmızı biber Beşamel sosu için; 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı 3 yemek kaşığı dolusu un 3 su bardağı süt (200 ml bardak ile) Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri Tuz ve karabiber Hazırlanışı Bu kez sürem kısıtlı olduğu için etleri üzerlerini 3-4 parmak kadar geçecek su ile düdüklü tencerede haşladım. Aynı işlemi tencerede de yapabilirsiniz. Haşlanan etleri süzüp kenara alın. Sıvı yağı uygun bir tencereye alıp yemeklik doğranmış soğanlar ile biberleri soteleyin. Salçayı, etleri ve küp küp doğranmış havuçları ekleyip kavurmaya devam edin. Küp küp doğranmış patatesleri de ilave edip bir süre kavurduktan sonra bezelyeleri, tuzunu, baharatlarını ve 1 su bardağı kadar et suyundan ekleyip sebzeler yumuşayana dek pişirin. Yemeği ister güveçlere paylaştırın ister uygun bir borcama yayın. Beşamel sos için tereyağını eritip un kokusu çıkana dek kavurduktan sonra azar azar kıvamını ayarlayarak ve bir yandan sürekli karıştırarak sütü ekleyip tuz ve karabiber ilave ederek ocaktan alın. Beşamel sosu yemeğin üzerine yayıp rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve 200 derecede ısıtılmış fırında kaşar peyniri hafif kızarana dek pişirin. Deneyenlere afiyet olsun.

, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , yemektarifleri , bugünnepişirsem , kebap , buğukebabı , kebaptarifleri

View this post on Instagram

Hem etin, hem sebzelerin hem de kaşar peynirinin bir arada olduğu çok leziz ve doyurucu bir yemek, karşınızda: Etli Buğu Kebabı 😍 Yanına ne yapalım dersiniz? 😋 Tarif 👩🏻‍🍳: @pukumutfakta Hem Pratik Hem Leziz Etli Buğu Kebabı Malzemeler 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ̆ 600-700 gram sotelik doğranmış dana veya kuzu eti 1 büyük baş soğan 1 adet kapya biber 1-2 adet havuç 1 büyük veya 2 küçük patates 1 büyük kase dolusu iç bezelye Yarım yemek kaşığı biber salçası Tuz, karabiber ve toz kırmızı biber Beşamel sosu için; 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı 3 yemek kaşığı dolusu un 3 su bardağı süt (200 ml bardak ile) Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri Tuz ve karabiber Hazırlanışı Bu kez sürem kısıtlı olduğu için etleri üzerlerini 3-4 parmak kadar geçecek su ile düdüklü tencerede haşladım. Aynı işlemi tencerede de yapabilirsiniz. Haşlanan etleri süzüp kenara alın. Sıvı yağı uygun bir tencereye alıp yemeklik doğranmış soğanlar ile biberleri soteleyin. Salçayı, etleri ve küp küp doğranmış havuçları ekleyip kavurmaya devam edin. Küp küp doğranmış patatesleri de ilave edip bir süre kavurduktan sonra bezelyeleri, tuzunu, baharatlarını ve 1 su bardağı kadar et suyundan ekleyip sebzeler yumuşayana dek pişirin. Yemeği ister güveçlere paylaştırın ister uygun bir borcama yayın. Beşamel sos için tereyağını eritip un kokusu çıkana dek kavurduktan sonra azar azar kıvamını ayarlayarak ve bir yandan sürekli karıştırarak sütü ekleyip tuz ve karabiber ilave ederek ocaktan alın. Beşamel sosu yemeğin üzerine yayıp rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve 200 derecede ısıtılmış fırında kaşar peyniri hafif kızarana dek pişirin. Deneyenlere afiyet olsun. #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #tarif #nefisyemektariflerinden #yemektarifleri #bugünnepişirsem #kebap #buğukebabı #kebaptarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jul 28, 2020 at 2:58am PDT

Kaydol ya da oturum aç

Yorumlar