Özet (TL;DR) @ Malzemeler •18 adet kakaolu petibör bisküvi
Muhallebisi İçin; •1 su bardağı irmik •1 su bardağı şeker •1 su bardağı hindistan cevizi •1 litre süt
Üzeri için; •Çikolata •Antep Fıstığı
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/biskuvili-irmik-tatlisi-tarifi-661589/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı
1.Muhallebisi için tencereye irmik, toz şeker, hindistan cevizi ve sütü alarak karıştıralım.
2.Orta ateşte, karıştırarak muhallebimiz göz göz oluncaya kadar pişirelim.
3.Kek kalıbının her tarafını streç film ile kaplayalım. Bu sayede tatlımız kalıptan rahatlıkla çıkacaktır.
4.Muhallebiyi kalıbımıza boşaltalım ve üzerini spatula ile düzeltelim.
5.Daha sonra kakaolu bisküvilerimizi kenarlarda başlayarak muhallebinin dibine doğru sırasıyla bastırarak yerleştirelim. Bu kalıp için ben toplamda 18 adet kakaolu bisküvi kullandım. Siz dilerseniz sade bisküvi de kullanabilirsiniz.
6.Bisküvileri yerleştirirken yönlerine dikkat edelim. Videodaki gibi yerleştirirseniz dilimleri kestiğinizde çizgi çizgi çıkacaktır.
7.Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerini streç film le kapatarak buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirelim.
8.Tatlımız dolaptan çıkardıktan sonra uygun bir servis tabağına ters çevirerek üzerindeki streç filmi çıkartalım.
9.İrmik tatlımızı dilediğimiz şekilde süsleyelim. Ben benmari usulü eritilmiş çikolata ve antep fıstığı kullanmayı tercih ettim. Afiyet olsun.