Özet (TL;DR) @ Şık sunumu ve iştah açan görüntüsüyle oldukça havalı, yapması da bir o kadar kolay bir yemek arıyorsanız bu tarif sizin için geliyor 👌🏻😋 Sofralarınıza lezzet katması dileğiyle, şimdiden afiyetler olsun! 🤗💕 Tarif 👩🏻‍🍳: @tugba_gamzeli_melek

Böreklik Yufkadan Fırında Yalancı Beyti Tarifim Malzemeler 800 gram kıyma 2 adet orta boy kuru soğan 3 avuç maydanoz 5 adet böreklik yufka Karabiber Tuz SOSU İÇİN; 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 6 yemek kaşığı sıvı yağ 2, 5 su bardağı kaynar su (210 ml bardakla) 1 tatlı kaşığı kuru nane ÜZERİ İÇİN; 4 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı tepeleme kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kuru nane 3 su bardağı süzme yoğurt 3 diş sarımsak Tuz Hazırlanışı Kuru soğanı yemeklik doğrayıp; kıymaya katıyoruz baharatlarını da ekleyip yoğuruyoruz. Tezgaha yufkanın birini tek halde seriyoruz sağ ve sol 2 kenarından içine biraz katlıyoruz. Kıymadan alıp yufkanın bize doğru olan ucuna adana köfte şeklinde döşeyip yufkayı güzelce sararak rulo yapıyoruz. 2 parmak kalınlığında keserek yağlanmış orta boy borcama yan yana diziyoruz, tüm yufkalar bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz. Fırına vermeden önce yarım çay bardağı sıvı yağ fırça ile üzerlerine sürülür. Önceden ısınmış alt üst ayarda 205 derecede ikinci rafta 45 -50 dakika üzerleri biraz kızarana dek pişiriyoruz . ( Fırından almamıza az kala sosunu hazırlıyoruz, salça ve sıvı yağını tavada kısık ateşte iyice kavurup üzerine nane ve kaynar suyunu ekliyoruz). Üzeri kızaran mantıya sosun tamamını her yerine gezdirerek döküyoruz. Tekrar fırına veriyor 15 dakika daha pişiriyoruz. Fırından alınma beş dakika bekletip, sarımsaklı yoğurdu döküyor, en sona da tereyağında kavrulmuş nane ve toz biberi gezdirip, sıcak sıcak servis ediyoruz. AFİYET OLSUN💐🙋🏼‍♀️💐

, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , yemektarifleri , bugünnepişirsem , food , yummy

View this post on Instagram

Şık sunumu ve iştah açan görüntüsüyle oldukça havalı, yapması da bir o kadar kolay bir yemek arıyorsanız bu tarif sizin için geliyor 👌🏻😋 Sofralarınıza lezzet katması dileğiyle, şimdiden afiyetler olsun! 🤗💕 Tarif 👩🏻‍🍳: @tugba_gamzeli_melek Böreklik Yufkadan Fırında Yalancı Beyti Tarifim Malzemeler 800 gram kıyma 2 adet orta boy kuru soğan 3 avuç maydanoz 5 adet böreklik yufka Karabiber Tuz SOSU İÇİN; 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 6 yemek kaşığı sıvı yağ 2, 5 su bardağı kaynar su (210 ml bardakla) 1 tatlı kaşığı kuru nane ÜZERİ İÇİN; 4 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı tepeleme kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kuru nane 3 su bardağı süzme yoğurt 3 diş sarımsak Tuz Hazırlanışı Kuru soğanı yemeklik doğrayıp; kıymaya katıyoruz baharatlarını da ekleyip yoğuruyoruz. Tezgaha yufkanın birini tek halde seriyoruz sağ ve sol 2 kenarından içine biraz katlıyoruz. Kıymadan alıp yufkanın bize doğru olan ucuna adana köfte şeklinde döşeyip yufkayı güzelce sararak rulo yapıyoruz. 2 parmak kalınlığında keserek yağlanmış orta boy borcama yan yana diziyoruz, tüm yufkalar bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz. Fırına vermeden önce yarım çay bardağı sıvı yağ fırça ile üzerlerine sürülür. Önceden ısınmış alt üst ayarda 205 derecede ikinci rafta 45 -50 dakika üzerleri biraz kızarana dek pişiriyoruz . ( Fırından almamıza az kala sosunu hazırlıyoruz, salça ve sıvı yağını tavada kısık ateşte iyice kavurup üzerine nane ve kaynar suyunu ekliyoruz). Üzeri kızaran mantıya sosun tamamını her yerine gezdirerek döküyoruz. Tekrar fırına veriyor 15 dakika daha pişiriyoruz. Fırından alınma beş dakika bekletip, sarımsaklı yoğurdu döküyor, en sona da tereyağında kavrulmuş nane ve toz biberi gezdirip, sıcak sıcak servis ediyoruz. AFİYET OLSUN💐🙋🏼‍♀️💐 #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #tarif #nefisyemektariflerinden #yemektarifleri #bugünnepişirsem #food #yummy

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jul 15, 2020 at 3:16am PDT