[Yemek Tarifi] Künefenin en pratik haliyle karşınızdayız! 👌🏻😋Bildiğiniz tavada kolaylıkla hazırlayabileceğiniz uzayan peyniri çı

[Yemek Tarifi] Künefenin en pratik haliyle karşınızdayız! 👌🏻😋Bildiğiniz tavada kolaylıkla hazırlayabileceğiniz uzayan peyniri çı (instagram.com)
by yemek_tarifleri 5 yıl önce 0 Yorum yemek

Özet (TL;DR) @ Künefenin en pratik haliyle karşınızdayız! 👌🏻😋Bildiğiniz tavada kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, uzayan peyniri, çıtır çıtır kadayıfıyla lezzet patlamaları yaşatan nefis tarifimize buyurun 🤗 @yaseminatalar 💕

Tavada Künefe Tarifi Malzemeler 250 g taze kadayıf 2 yemek kaşığı tereyağı Tavaya sürmek için; 1 yemek kaşığı pekmez 2 yemek kaşığı tereyağı Arasına 125 g künefe peyniri (ben mozarella peyniri kullandım, yerli markalarda da var) Şerbeti için; 2 su bardağı su 1.5 su bardağı şeker Hazırlanışı Tavada künefe hazırlamak için öncelikle şerbeti için şeker ve su küçük bir tencereye alınarak kaynamaya bırakılır. Yaklaşık 15 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alınarak soğuması için bekletilir. Diğer taraftan tereyağı tavada eritilir. Kadayıflar yaklaşık bir parmak eninde doğranır. Üzerlerine eritilmiş tereyağı dökülerek harmanlanır. Kadayıfların güzelce yağlanması sağlanır. Ayrı bir kasede de oda sıcaklığındaki 2 yemek kaşığı tereyağı ile 1 yemek kaşığı pekmez karıştırılır. Kalın tabanlı yapışmaz tava pekmezli tereyağı ile güzelce yağlanır. Kadayıfın yarısı tavaya alınarak sıkışması için üzerine güzelce bastırılır. Tuzsuz eriyebilen künefe peyniri (yoksa dil peyniri veya mozarella da olur) ile künefenin üzeri kaplanır. Kalan kadayıflarla da peynirin üzeri kapatılarak sıkıca bastırılır. Tava kısık ateşte pişmeye bırakılır. Tavayı zaman zaman ateşin üzerinde yer değiştirerek her yerinin eşit şekilde kızarması beklenir. Künefenin bir tarafı kızarınca düz bir kapak yardımı ile künefe ters çevrilir. Kullanacağınız kapağı da tereyağı ile hafifçe yağlamanızda fayda var. Ayrıca künefeyi tavadan kapağa aldığınızda tavayı da diğer yüzün güzelce kızarabilmesi için yağlamayı unutmayın. Künefenin diğer tarafı da kızarınca ocaktan alarak sıcağıyla soğuk şerbeti üzerine gezdirin. Yanında kaymak ya da dondurma ve Antep fıstığıyla süsleyerek servis yapabilirsiniz.

, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , yemektarifleri , bugünnepişirsem , künefe , şerbetlitatlıtarifleri

View this post on Instagram

Künefenin en pratik haliyle karşınızdayız! 👌🏻😋Bildiğiniz tavada kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, uzayan peyniri, çıtır çıtır kadayıfıyla lezzet patlamaları yaşatan nefis tarifimize buyurun 🤗 @yaseminatalar 💕 Tavada Künefe Tarifi Malzemeler 250 g taze kadayıf 2 yemek kaşığı tereyağı Tavaya sürmek için; 1 yemek kaşığı pekmez 2 yemek kaşığı tereyağı Arasına 125 g künefe peyniri (ben mozarella peyniri kullandım, yerli markalarda da var) Şerbeti için; 2 su bardağı su 1.5 su bardağı şeker Hazırlanışı Tavada künefe hazırlamak için öncelikle şerbeti için şeker ve su küçük bir tencereye alınarak kaynamaya bırakılır. Yaklaşık 15 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alınarak soğuması için bekletilir. Diğer taraftan tereyağı tavada eritilir. Kadayıflar yaklaşık bir parmak eninde doğranır. Üzerlerine eritilmiş tereyağı dökülerek harmanlanır. Kadayıfların güzelce yağlanması sağlanır. Ayrı bir kasede de oda sıcaklığındaki 2 yemek kaşığı tereyağı ile 1 yemek kaşığı pekmez karıştırılır. Kalın tabanlı yapışmaz tava pekmezli tereyağı ile güzelce yağlanır. Kadayıfın yarısı tavaya alınarak sıkışması için üzerine güzelce bastırılır. Tuzsuz eriyebilen künefe peyniri (yoksa dil peyniri veya mozarella da olur) ile künefenin üzeri kaplanır. Kalan kadayıflarla da peynirin üzeri kapatılarak sıkıca bastırılır. Tava kısık ateşte pişmeye bırakılır. Tavayı zaman zaman ateşin üzerinde yer değiştirerek her yerinin eşit şekilde kızarması beklenir. Künefenin bir tarafı kızarınca düz bir kapak yardımı ile künefe ters çevrilir. Kullanacağınız kapağı da tereyağı ile hafifçe yağlamanızda fayda var. Ayrıca künefeyi tavadan kapağa aldığınızda tavayı da diğer yüzün güzelce kızarabilmesi için yağlamayı unutmayın. Künefenin diğer tarafı da kızarınca ocaktan alarak sıcağıyla soğuk şerbeti üzerine gezdirin. Yanında kaymak ya da dondurma ve Antep fıstığıyla süsleyerek servis yapabilirsiniz. #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #tarif #nefisyemektariflerinden #yemektarifleri #bugünnepişirsem #künefe #şerbetlitatlıtarifleri

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jul 14, 2020 at 4:42am PDT

Kaydol ya da oturum aç

Yorumlar