Özet (TL;DR) @ İtalyan mutfağından muhteşem calzone ile karşınızdayız! 😋 Pizzanın kapalısı, ya da pidenin İtalyan usulü de diyebiliriz onun için 🙈 Konu pizza olunca her hali mükemmel diyor ve bu inanılmaz lezzetin tarifini hemen aşağıya bırakıyoruz 👌🏻☺️ Tarif 👩🏻‍🍳: @teyzemmutfakta

Calzone Malzemeler Hamuru için; 1 kilo un 1,5 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay bardağı zeytinyağ İç harcı için; 1 adet kırmızı paprika (biber) 1 adet sarı paprika ( biber) 1 adet yeşil ya da renkli paprika ( biber) 1 kase mantar 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri 1 kase sucuk 1 kase domates sosu 1 tatlı kaşığı tuz, oregano, pizza baharatı Hazırlanışı Hamurun malzemelerini yoğurma kabına alıyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 6 ya da 8 parçaya ayırıp ( büyüklüğü size kalmış ) bezeler halinde mayalanmaya bırakıyoruz. İç harcı için malzemeleri ince bir şekilde doğruyoruz. Sosumuz için, üç yemek kaşığı domates sosunu ayrı bir kaba alıyoruz, kalan sosun içine baharatlarını ve tuzunu ilave ediyoruz karıştırıyoruz. Mayalanan hamuru elimizle açıyoruz, içine önce baharatlı domates sosunu sürüyoruz sonra malzemeleri birer avuç alarak sosun üzerine koyuyoruz, kapatıyoruz. Kenarlarını alttan yukarı doğru kapatarak sıkıştırıyoruz tepsiye aldığımız hamurun üzerine ayırdığımız sade domates sosunu sürüyoruz. 240 derece fırına veriyoruz, çıkmasına son iki üç dk kala üzerine kaşar peyniri ilave edip çok az daha pişiriyoruz. Peyniri eriyince fırından alıyoruz, afiyet olsun hepimize 😊.

, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , yemektarifleri , calzone , pizza , bugünnepişirsem

View this post on Instagram

İtalyan mutfağından muhteşem calzone ile karşınızdayız! 😋 Pizzanın kapalısı, ya da pidenin İtalyan usulü de diyebiliriz onun için 🙈 Konu pizza olunca her hali mükemmel diyor ve bu inanılmaz lezzetin tarifini hemen aşağıya bırakıyoruz 👌🏻☺️ Tarif 👩🏻‍🍳: @teyzemmutfakta Calzone Malzemeler Hamuru için; 1 kilo un 1,5 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay bardağı zeytinyağ İç harcı için; 1 adet kırmızı paprika (biber) 1 adet sarı paprika ( biber) 1 adet yeşil ya da renkli paprika ( biber) 1 kase mantar 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri 1 kase sucuk 1 kase domates sosu 1 tatlı kaşığı tuz, oregano, pizza baharatı Hazırlanışı Hamurun malzemelerini yoğurma kabına alıyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 6 ya da 8 parçaya ayırıp ( büyüklüğü size kalmış ) bezeler halinde mayalanmaya bırakıyoruz. İç harcı için malzemeleri ince bir şekilde doğruyoruz. Sosumuz için, üç yemek kaşığı domates sosunu ayrı bir kaba alıyoruz, kalan sosun içine baharatlarını ve tuzunu ilave ediyoruz karıştırıyoruz. Mayalanan hamuru elimizle açıyoruz, içine önce baharatlı domates sosunu sürüyoruz sonra malzemeleri birer avuç alarak sosun üzerine koyuyoruz, kapatıyoruz. Kenarlarını alttan yukarı doğru kapatarak sıkıştırıyoruz tepsiye aldığımız hamurun üzerine ayırdığımız sade domates sosunu sürüyoruz. 240 derece fırına veriyoruz, çıkmasına son iki üç dk kala üzerine kaşar peyniri ilave edip çok az daha pişiriyoruz. Peyniri eriyince fırından alıyoruz, afiyet olsun hepimize 😊. #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #tarif #nefisyemektariflerinden #yemektarifleri #calzone #pizza #bugünnepişirsem

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jul 12, 2020 at 12:31am PDT