Özet (TL;DR) @ Akşam için hem çok pratik hem de leziz mi leziz bir önerimiz var 😋 @elifatalar 💕 Malzemeler •4 adet patates •Domates •Yeşil Biber

Kıymalı harç için; •500g kıyma •yarım demet maydanoz •1 adet kapya biber •1-2 adet yeşil biber •1 adet soğan •1 çay kaşığı karabiber •1 çay kaşığı pul biber •1 çay kaşığı kimyon •1 çay kaşığı kekik •1 çay kaşığı tuz •2 diş sarımsak

Sosu için; •1 yemek kaşığı domates salçası •1 su bardağı su •1 çay kaşığı tuz •2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tepsi-kebabi/

Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app

Hazırlanışı 1.Uygun bir kaba,kıyma, maydanoz, kapya biber, yeşil biber, soğan, baharatlar, tuz ve sarımsağı alarak yoğuralım. Biz baharat olarak 1'er çay kaşığı karabiber, pul biber, kimyon ve kekik kullandık. 2.Köftemizi güzelce yoğurduktan sonra bir kenara alalım. 3.Patatesi kesme tahtasına alalım ve her birini yuvarlak dilimler şeklinde keselim. 4.Fırın tepsimizi alalım ve kıymalı harcımızı tepsinin tabanına yayalım. Yaklaşık 1 cm kalınlığında yaydığımız kıymalı harcın üzerine dilimlediğimiz patatesleri dizelim. 5.Kabımızın orta kısmına doğradığımız domates ve biberleri dilediğimiz şekilde yerleştirelim. 6.Uygun bir karıştırma kabına domates salçası, su ve tuzu alarak salça eriyinceye kadar karıştıralım. 7.Son olarak sıvı yağı ekleyerek tekrar karıştıralım. 8.Hazırladığımız salçalı sosu yemeğimizin üzerine dökelim. 9.Ardından sar pişirden bir tane alıp tepsinin üzerini kapatalım. Bu sayede yemeğimiz kendi buharı ile daha hızlı ve lezzetli bir şekilde pişecektir. Sar pişirin içi pişirme kağıdı dışı folyo olduğu için folyo kısmı gıdaya temas etmeyecektir. 10.Tepsi kebabımızı bu şekilde önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirelim. 11.Sürenin sonunda tepsinin üzerinden sar pişiri alalım ve 30 dakika daha pişirelim. 12.Üzeri güzelce kızarmış tepsi kebabımız servise hazır. 13.Lezzet katan sebzeleri ve tam kıvamında salçalı sosuyla bu nefis kebap tarifimizi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

View this post on Instagram

Akşam için hem çok pratik hem de leziz mi leziz bir önerimiz var 😋 @elifatalar 💕 Malzemeler •4 adet patates •Domates •Yeşil Biber Kıymalı harç için; •500g kıyma •yarım demet maydanoz •1 adet kapya biber •1-2 adet yeşil biber •1 adet soğan •1 çay kaşığı karabiber •1 çay kaşığı pul biber •1 çay kaşığı kimyon •1 çay kaşığı kekik •1 çay kaşığı tuz •2 diş sarımsak Sosu için; •1 yemek kaşığı domates salçası •1 su bardağı su •1 çay kaşığı tuz •2 yemek kaşığı sıvı yağ Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tepsi-kebabi/ Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app Hazırlanışı 1.Uygun bir kaba,kıyma, maydanoz, kapya biber, yeşil biber, soğan, baharatlar, tuz ve sarımsağı alarak yoğuralım. Biz baharat olarak 1'er çay kaşığı karabiber, pul biber, kimyon ve kekik kullandık. 2.Köftemizi güzelce yoğurduktan sonra bir kenara alalım. 3.Patatesi kesme tahtasına alalım ve her birini yuvarlak dilimler şeklinde keselim. 4.Fırın tepsimizi alalım ve kıymalı harcımızı tepsinin tabanına yayalım. Yaklaşık 1 cm kalınlığında yaydığımız kıymalı harcın üzerine dilimlediğimiz patatesleri dizelim. 5.Kabımızın orta kısmına doğradığımız domates ve biberleri dilediğimiz şekilde yerleştirelim. 6.Uygun bir karıştırma kabına domates salçası, su ve tuzu alarak salça eriyinceye kadar karıştıralım. 7.Son olarak sıvı yağı ekleyerek tekrar karıştıralım. 8.Hazırladığımız salçalı sosu yemeğimizin üzerine dökelim. 9.Ardından sar pişirden bir tane alıp tepsinin üzerini kapatalım. Bu sayede yemeğimiz kendi buharı ile daha hızlı ve lezzetli bir şekilde pişecektir. Sar pişirin içi pişirme kağıdı dışı folyo olduğu için folyo kısmı gıdaya temas etmeyecektir. 10.Tepsi kebabımızı bu şekilde önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirelim. 11.Sürenin sonunda tepsinin üzerinden sar pişiri alalım ve 30 dakika daha pişirelim. 12.Üzeri güzelce kızarmış tepsi kebabımız servise hazır. 13.Lezzet katan sebzeleri ve tam kıvamında salçalı sosuyla bu nefis kebap tarifimizi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jun 26, 2020 at 2:36am PDT