Özet (TL;DR) @ Akşama ne pişireceğine hala karar veremeyenler için şöyle şık sunumlu, leziz bir öneri daha bırakalım 😋 Tarif 👩🏻🍳: @teyzemmutfakta
Köfteli Patates Topları
Malzemeler Köftesi için;
500 gram kıyma
1 adet soğan( rendelenmiş)
1 diş sarımsak
1 yumurta
Tuz, karabiber, pul biber
Yarım su bardağı galeta unu
1 su bardağı bayat ekmek tozu
Patates topları için;
Yarım kilo patates
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
Sosu için ;
3 adet domates rendesi
Karabiber, tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için;
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
Köfte için, malzemeleri bir kabın içine alıyoruz yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp bekletiyoruz.
Patatesleri soyup tuzunu ilave edip haşlıyoruz.
Haşlandıktan sonra süzüp bir kabın içine alıyoruz, tereyağını ilave edip eziyoruz,.
Soğuduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alarak küçük toplar yapıyoruz,.
Domatesleri sıvı yağı ocağa alıp kaynatıyoruz sos haline getiriyoruz.
Tuzunu, baharatını ilave ediyoruz, fırın kabına döküyoruz.
Köfteleri kızartıp onlarıda tepsiye diziyoruz, patatesleri de ekliyoruz.
Üzerine kaşar peyniri ilave edip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiyoruz. Afiyet olsun hepimize 😊. , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , bugünnepişirsem , köfte , patates , anayemek