Özet (TL;DR) @ Karşınızda enfes, ağızda dağılan ve bol fındıklı bir kurabiye tarifi 😋👌🏻 @sevimatalar 💕 Malzemeler •250 g tereyağı (oda ısısında) •2 adet yumurta (1 yumurta akı üzerine) •1 su bardağı pudra şekeri •1 paket kabartma tozu •3,5 su bardağı un
Üzeri için; •Fındık kırığı
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/findikli-kurabiye-tarifi/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı
1.Yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurma kabına alarak yoğurmaya başlayalım.
2.Unu da yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Hamurumuzun çok katı olmamasına dikkat edelim. Aksi halde kurabiyelerimiz pişerken çatlar ve daha sert olur.
3.Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım. Ben bu ölçülerle toplamda 35 adet kurabiye elde ettim. Bu sayı kurabiyelerin büyüklüğüne göre artabilir veya azalabilir.
4.Kurabiyelerimizin üst kısmını ayırdığımız yumurta akına, ardından da iri iri parçalamış fındık kırığına batıralım. Tüm hamur bitinceye kadar bu şekilde devam edelim.
5.Hazırladığımız kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
6.Önceden ısıttığımız 170°C fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 20 dakika pişirelim. Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.