Özet (TL;DR) @ Gelin mantı yapımını daha kolay bir hale getirelim 🙈😍 Karşınızda yapımı pratik, lezzeti şahane, farklı isimlerle de anılabilen yufka mantısı! 😋 Tarif 👩🏻‍🍳: @pollyannabakery Kolay Yufkalı Mantı Malzemeler İç harç için; 250 gram kıyma 1 adet soğan 1 buçuk yemek kaşığı galeta unu Yarım çırpılmış yumurta 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığından biraz fazla maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığından biraz az pul biber Mantı için; 4 adet yufka Hazırlanışı İç harç hazırlanırken kıyma, küp küp doğranmış veya rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta, rendelenmiş sarımsak, minik minik doğramış maydanoz, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi güzelce yoğuruyorum. Yufkamı tezgahıma serip üst kısmından biraz aşağıda olucak şekilde; iki parmak kalınlığındaki kıymamı ince uzun bir şekilde koyuyorum. Yine iki yan tarafta biraz boşluk kalsın. İlk önce iki yandan yufkalarımı kıymaların üzerine katlıyorum sonra yukarıdan ve sıkı bir şekilde doluyorum. Yufkanın sonuna gelince elimle biraz su sürüp yapıştırıyorum. Bu şekilde tüm yufkaları tamamlayıp küçük küçük doğruyorum. Hazırladığım minik mantıları borcama dizip üzerlerine bir fırça yardımıyla erimiş tereyağ sürüyorum. 190 derece fırında yaklaşık yarım saat kadar pişiriyorum. En son üzerine yoğurt ve salçalı sos ile servis ediyorum.

, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , bugünnepişirsem , mantı , yufkamantısı

View this post on Instagram

Gelin mantı yapımını daha kolay bir hale getirelim 🙈😍 Karşınızda yapımı pratik, lezzeti şahane, farklı isimlerle de anılabilen yufka mantısı! 😋 Tarif 👩🏻‍🍳: @pollyannabakery Kolay Yufkalı Mantı Malzemeler İç harç için; 250 gram kıyma 1 adet soğan 1 buçuk yemek kaşığı galeta unu Yarım çırpılmış yumurta 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığından biraz fazla maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığından biraz az pul biber Mantı için; 4 adet yufka Hazırlanışı İç harç hazırlanırken kıyma, küp küp doğranmış veya rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta, rendelenmiş sarımsak, minik minik doğramış maydanoz, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi güzelce yoğuruyorum. Yufkamı tezgahıma serip üst kısmından biraz aşağıda olucak şekilde; iki parmak kalınlığındaki kıymamı ince uzun bir şekilde koyuyorum. Yine iki yan tarafta biraz boşluk kalsın. İlk önce iki yandan yufkalarımı kıymaların üzerine katlıyorum sonra yukarıdan ve sıkı bir şekilde doluyorum. Yufkanın sonuna gelince elimle biraz su sürüp yapıştırıyorum. Bu şekilde tüm yufkaları tamamlayıp küçük küçük doğruyorum. Hazırladığım minik mantıları borcama dizip üzerlerine bir fırça yardımıyla erimiş tereyağ sürüyorum. 190 derece fırında yaklaşık yarım saat kadar pişiriyorum. En son üzerine yoğurt ve salçalı sos ile servis ediyorum. #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #bugünnepişirsem #mantı #yufkamantısı

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Jun 16, 2020 at 1:32am PDT