Özet (TL;DR) @ Her öğün yenebilecek güzellikte olan gözlemeyi bu sefer evde kendimiz yapıyoruz 😋 Arzu ettiğiniz iç malzemeyle pişirebilirsiniz 👌🏻 Peki sizin favori gözlemeniz neli? 🤗 Tarif 👩🏻🍳: @aysenin.mutfagii
Malzemeler Hamuru İçin;
Yarım kilogram tam buğday unu
Su
Tuz
İç Harcı İçin; Ispanaklı;
Yarım kilogram ıspanak
100 gram kıyma
2 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Peynirli;
Peynir
Maydanoz
Hazırlanışı
Hamur malzemesini bir araya getirip, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru bezelere ayırıp, açıyoruz ince bir şekilde.
İç malzeme için; ıspanakları doğuruyoruz. Kıymayı, soğanla ve zeytinyağıyla birlikte kavuruyoruz.
Daha sonra, kıymayı ıspanakların üstüne koyup, elimizle ovuşturuyoruz ve açtığımız hamurların yarısına koyup, ay şeklinde kapatıp tavada pişiriyoruz.
Tavadayken gözlemelerin, 2 yüzüne de tereyağı sürüyoruz.
Afiyet olsun 🌸. , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , gözleme , kahvaltı