Özet (TL;DR) @ @Banvit Baget ile restoran lezzetini evinize taşıdığımız yeni bir tarifimiz var: Çıtır Tavuk! Çocukların da bayıldığı dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık tarifimizi kaydetmeyi unutmayın 😋 “Bundan hep yap!” denecek tariflere bir yenisini daha eklenecek 😉
, NefisYemekTarifleri , NefisYemekTariflerinden , çıtırtavuk , BugünNePişirsem , Banvit , HerLezzetteGüven , EvdeGüvenle
Çıtır Tavuk Baget
Malzemeler
6 adet Banvit Baget
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı su
Yarım su bardağı mısır unu
Yarım su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
1 çay Kaşığı kırmızı toz biber
1, 5 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
1-Bagetleri uygun bir tencereye yerleştirin. Üzerini hafif geçecek kadar su ekleyip biraz da tuz ilave edin ve pişirin.
2-Pişen bagetleri tencereden çıkartın ve soğumaya alın. İsterseniz derilerini ayıklayın.
3-Bir tabağa un, mısır unu, galeta ve bütün baharatlarını ekleyip karıştırın. Başka tabakta yumurta ve suyu çırpın.
4-Soğuyan bagetleri önce yumurtaya sonra unlu karışıma bulayın. Bir tabağa alın üzerini kapatıp yarım saat buzdolabında bekletin.
5-Bekleme süresinden sonra yine yumurtaya batırıp tekrar unlu karşıma bulayın.
6-Kızdırılmış tavada altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Afiyet olsun.