Özet (TL;DR) @ Şerbetle buluşan yumuşacık keki, haşhaş ve irmiğin efsane uyumu, yerken hafif hafif çıtırdaması, o kadar güzel bir lezzet ki nasıl anlatsak bilemedik 🙈 Revaniyi kıskandırdığı kesin 🤭 Mutlaka denemelisiniz diyor ve tarifi şuraya bırakıyoruz 🙌🏻😉 Tarif 👩🏻🍳: @esraatalarbirinci Haşhaşlı İrmik Tatlısı Malzemeler Şerbeti için; 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Kek için; 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı mavi haşhaş 2 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Üzeri için; Çırpılmış 1 poşet krem şanti Hazırlanışı İlk olarak tatlımızın şerbetini hazırlayalım. Bunun için uygun bir tencereye toz şeker ve suyu alarak şeker eriyene kadar karıştırarak kaynamaya bırakalım. 15 dakika boyunca kaynayan şerbetimizin altını kapatalım ve soğumaya bırakalım, bu sırada da kekimizi hazırlamaya başlayalım. Kekimiz için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak beyaz köpük olana kadar mikser ile güzelce çırpalım. Sıvı yağ, süt, irmik ve mavi haşhaşı da ilave ederek çırpmaya devam edelim. Elediğimiz unu da ekleyelim, vanilya ve kabartma tozunu da ekledikten sonra son kez çırpalım. Hazır olan kek harcımızı yağladığımız borcama boşaltalım. Benim bu tarifte kullandığım borcam ölçüsü 28 cm. Sonrasında 170°C fırına koyarak yaklaşık 35 dakika kontrollü bir şekilde pişmeye bırakalım. Kekimiz pişip fırından çıkarttıktan 5 dakika sonra kürdan ya da çatal yardımı ile her tarafına delikler açalım. İlk sıcaklığı çıkan kekimize soğuyan şerbetimizi gezdirelim ve şerbetini çekmesi için dinlenmeye bırakalım. Şerbetini çeken tatlımızın üzerine öncesinde çırpıp dolapta beklettiğimiz krem şantiyi alalım ve her yeri eşit olacak şekilde güzelce yayalım. Tatlımızı dolaba kaldırarak 2-3 saat dinlenmeye bırakalım. Dinlenen tatlımızı dilediğimiz boyutta keserek süsleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , tatlı , şerbetlitatlı , haşhaşlıtatlı , haşhaşlıirmiktatlısı