Özet (TL;DR) @ Malzemeler •3 su bardağı un •1,5 çay kaşığı tuz •1 çay bardağı zeytin yağı •1 çay bardağı ılık süt •1 çay bardağı ılık su •1 paket instant maya •1 çay kaşığı şeker

Soğanlı Biberli Harç İçin; •2 adet soğan •Yarım çay bardağı ceviz •Yarım çay bardağı susam •2 yemek kaşığı pul biber •1,5 yemek kaşığı biber salçası •1 çay bardağı zeytin yağı •Tuz •Yarım çay kaşığı kimyon •1 tatlı kaşığı kekik •1 çay kaşığı karabiber

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/biberli-ekmek-acili-ekmek/

Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app

Hazırlanışı 1. yoğurma kabımıza unu alalım, tuzu ekleyerek ortasını çukulaştıralım. 2.Çukurun içerisine zeytin yağı, süt, su, maya ve şekeri ilave ederek yoğurmaya başlayalım. 3.Yeterince yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp bir bez ile örterek yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım. 4.Uygun bir kaba ince ince doğradığımız soğanları, dövülmüş ceviz, susam, pul biber, biber salçası ve zeytin yağını ekleyerek baharatlarını da ekleyelim. Ben baharat olarak tuz, kimyon, kekik, karabiber kullandım. 5.Elimizle güzelce karıştıralım. 6.İç harcını hazırladıktan sonra fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirelim. 7. Mayalanan hamurumuzun üzerini açarak havasını almak için biraz daha yoğuralım. 8.Ben biberli ekmeklerimi bugün 2 şekilde hazırlıycam siz hangisini tercih ederseniz öyle yapabilirsiniz. İlk olarak hamurumuzdan minik bezeler koparalım ve elimizle yuvarlayalım. Tüm hamuru bezeler haline getirip tepsimize yerleştirelim. 9.Tepsideki bezelerin üzerine elimizle bastırarak düzleştirelim. Daha sonra hepsinin üzerine hazırladığımız harcı paylaştıralım. 10.Şimdi biberli ekmeklerimi pişmek üzere fırına gönderiyorum. Ekmeklerimizi 200°C fırında fansız olarak pişirelim. 11.2. şekillendirme yöntemine geçiyorum. pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz tepsiye hamurun tamamını alarak yayalım. 12.Tüm tepsiyi hazırladığımız hamurun üzerine hazırladığımız biberli harcı yayalım. 13.Yine hazırladığımız hamur ve iç harcı hazırladığımız fırın tepsisine tam gelecek. 14.Biberli ekmeklerimizi önceden ısıttığımız 200°C fırında 25-30 dakika pişmeye bırakalım. İki farklı şekilde hazırladığım biberli ekmeklerimiz servise hazır.

View this post on Instagram

Malzemeler •3 su bardağı un •1,5 çay kaşığı tuz •1 çay bardağı zeytin yağı •1 çay bardağı ılık süt •1 çay bardağı ılık su •1 paket instant maya •1 çay kaşığı şeker Soğanlı Biberli Harç İçin; •2 adet soğan •Yarım çay bardağı ceviz •Yarım çay bardağı susam •2 yemek kaşığı pul biber •1,5 yemek kaşığı biber salçası •1 çay bardağı zeytin yağı •Tuz •Yarım çay kaşığı kimyon •1 tatlı kaşığı kekik •1 çay kaşığı karabiber Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/biberli-ekmek-acili-ekmek/ Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app Hazırlanışı 1. yoğurma kabımıza unu alalım, tuzu ekleyerek ortasını çukulaştıralım. 2.Çukurun içerisine zeytin yağı, süt, su, maya ve şekeri ilave ederek yoğurmaya başlayalım. 3.Yeterince yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp bir bez ile örterek yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım. 4.Uygun bir kaba ince ince doğradığımız soğanları, dövülmüş ceviz, susam, pul biber, biber salçası ve zeytin yağını ekleyerek baharatlarını da ekleyelim. Ben baharat olarak tuz, kimyon, kekik, karabiber kullandım. 5.Elimizle güzelce karıştıralım. 6.İç harcını hazırladıktan sonra fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirelim. 7. Mayalanan hamurumuzun üzerini açarak havasını almak için biraz daha yoğuralım. 8.Ben biberli ekmeklerimi bugün 2 şekilde hazırlıycam siz hangisini tercih ederseniz öyle yapabilirsiniz. İlk olarak hamurumuzdan minik bezeler koparalım ve elimizle yuvarlayalım. Tüm hamuru bezeler haline getirip tepsimize yerleştirelim. 9.Tepsideki bezelerin üzerine elimizle bastırarak düzleştirelim. Daha sonra hepsinin üzerine hazırladığımız harcı paylaştıralım. 10.Şimdi biberli ekmeklerimi pişmek üzere fırına gönderiyorum. Ekmeklerimizi 200°C fırında fansız olarak pişirelim. 11.2. şekillendirme yöntemine geçiyorum. pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz tepsiye hamurun tamamını alarak yayalım. 12.Tüm tepsiyi hazırladığımız hamurun üzerine hazırladığımız biberli harcı yayalım. 13.Yine hazırladığımız hamur ve iç harcı hazırladığımız fırın tepsisine tam gelecek. 14.Biberli ekmeklerimizi önceden ısıttığımız 200°C fırında 25-30 dakika pişmeye bırakalım. İki farklı şekilde hazırladığım biberli ekmeklerimiz servise hazır.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on May 19, 2020 at 3:18am PDT