Özet (TL;DR) @ Kahvaltının, sahurun gözdesi leziz mi leziz, pratik tavada patates tarifi huzurlarınızda! 😋 Patatesin her halini sevenler bu tarifi kaçırmasın 👌🏻😊 Tarifin detayları sizi hemen aşağıda bekliyor. Şimdiden afiyetler olsun 🤗 Tarif 👩🏻🍳: @kolaytarifler365
Kahvaltıların/Sahurun Gözdesi Tavada Patates
Malzemeler
3 adet patates
2,5 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber (isteğe bağlı)
3 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı (pişirirken tavaya dökmek için)
Hazırlanışı
Patatesleri haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri ezip, püre kıvamına getiriyoruz.
Kaşar peyniri rendesi ekleyip karıştırıyoruz.
Tuz ve karabiber ilavesi yapıyoruz.
Harç hafif soğuyunca, yumurta kırıyoruz ve un eklemesi yapıp yoğuruyoruz.
Elimizle harçtan parçalar alıp, köfte gibi şekil veriyoruz. Patates ele yapışıyorsa, elinizi unlayarak şekil verebilirsiniz. Harç çok cıvık kalmışsa da, un ilavesi yapabilirsiniz.
Kızgın yağda patatesleri arkalı önlü pişiriyoruz. Köftelerin ikinci partisini kızartırken, tavaya az yağ ilavesi gerekiyorsa, ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.