Özet (TL;DR) @ Evde en pratiğinden ve lezizinden tavuk kokoreç hazırlamaya ne dersiniz? 😍 İster ekmeğin arasında isterseniz de ekmeği bandıra bandıra yemek serbest 🤤 Sevgili yazarımız @ikosun_mutfagi ‘na bu leziz tarifi için teşekkür ederiz ♥️ Evde Kokoreç Usulü Tavuk Malzemeler 3 adet tavuk kalça (but) kemiksiz 4 adet sivri biber 2 adet domates 3 diş sarımsak Yeterince ayçiçek yağı Baharatlar: Kimyon, pul biber, kekik, tuz, karabiber, kirimizi toz biber Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz Hazırlanışı Öncelikle malzemeleri incecik doğrayalım. Tavukların dersini alin ve doğrayabildiğiniz kadar küçük küçük doğrayın. Sivri biber ve domatesleri ince ince kıyın. İster sarımsağı rendeleyin veya benim gibi ince doğrayan. Tavayı ocağa alın ve bir miktar sıvı yağ̆ ilave ederek ısıtın. Daha sonra tavukları atarak sotelemeye başlayın. Tavuklar renk değiştirdikten sonra biberleri ve sarımsağı ilave edin. Biberler de yumuşamaya başlayınca domatesleri tavaya ekleyin. Malzemeyi bir güzel harmanlayarak kavurmaya devam edin. En son bu lezzet şölenine tuz ve diğer baharatları ekleyin. Baharatların miktarını kendi damak zevkinize göre ekleyin. Ocaktan aldığınız tavuk kokoreçleri isterseniz dürüm yaparak isterseniz de kendi yaptığınız minik ekmeklerle arasına koyarak servis edebilirsiniz. Afı̇yet olsun. 😍
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , yemektarifleri , bugünnepişirsem , tavuk , kokoreç