Özet (TL;DR) @ İster ara sıcak, ister çayınızın yanında nefis bir börek, isterseniz de lezzetli bir ana yemek olur 👌🏻😋 Karşınızda garnitürlü kıymalı milföy böreği! 😍 Tarif 👩🏻‍🍳: @busraatalar Kıymalı Garnitürlü Milföy Böreği Malzemeler 8 adet milföy hamuru İç harcı için; 5 yemek kaşığı sıvı yağ 300g kıyma 1 adet soğan 1 adet kırmızı biber 3 adet yeşil biber 1 kavanoz garnitür Yeteri kadar tuz Karabiber Kimyon Kırmızı toz biber Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı Hazırlanışı İlk olarak böreğimizin iç harcını hazırlayalım. Bunun için uygun bir tavaya sıvı yağı alalım, kıymayı da ekleyerek rengi dönünceye kadar kavuralım. Küçük küçük doğradığımız soğanı, kırmızı biberi ve yeşil biberi ekleyerek kavuralım. Daha sonra garnitür, tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı toz biberi ilave edip karıştıralım. 28x18 cm çapındaki kalıbımızın tabanına pişirme kağıdı serelim, kenar kısımlarını sıvı yağ ile yağlayalım. Milföyleri kalıbın kenarından biraz sarkacak şekilde, uç kısımlarını birleştirerek karşılıklı yerleştirelim. Kalıbın diğer iki kenarlarına da milföyler kalıptan biraz taşacak şekilde yerleştirelim. Milföylerin birleşim yerlerini de elimizle sıkarak yapıştıralım. Çatal ile üzerlerine delikler açalım. Bu işlem milföylerinizin kabarmasını engelleyecektir. İç harcımız soğuduktan sonra kalıbımıza boşaltalım, üzerine hafifçe bastırarak yayalım. İlk olarak kalıbımızın kısa kenarındaki milföyleri kapatalım. Daha sonra kalan milföyleri karşılıklı olarak birbirinin üzerine gelecek şekilde kapatalım. Milföylerimizin ek yerlerini elimizle düzelterek yapıştıralım. Böreğimizin üzerine yumurta sarısını da sürdükten sonra 180°C fırına kontrollü bir şekilde yaklaşık 35-40 dakika pişirelim. Üzeri güzel bir şekilde kızaran böreğimizi ilk sıcağı çıktıktan sonra kalıbımızdan çıkartalım, dilimleyerek servis tabağına alalım. Üzerine çırpılmış yoğurt gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , yemektarifleri , börek , milföyböreği , bugünnepişirsem , akşamanepişirsem

View this post on Instagram

İster ara sıcak, ister çayınızın yanında nefis bir börek, isterseniz de lezzetli bir ana yemek olur 👌🏻😋 Karşınızda garnitürlü kıymalı milföy böreği! 😍 Tarif 👩🏻‍🍳: @busraatalar Kıymalı Garnitürlü Milföy Böreği Malzemeler 8 adet milföy hamuru İç harcı için; 5 yemek kaşığı sıvı yağ 300g kıyma 1 adet soğan 1 adet kırmızı biber 3 adet yeşil biber 1 kavanoz garnitür Yeteri kadar tuz Karabiber Kimyon Kırmızı toz biber Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı Hazırlanışı İlk olarak böreğimizin iç harcını hazırlayalım. Bunun için uygun bir tavaya sıvı yağı alalım, kıymayı da ekleyerek rengi dönünceye kadar kavuralım. Küçük küçük doğradığımız soğanı, kırmızı biberi ve yeşil biberi ekleyerek kavuralım. Daha sonra garnitür, tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı toz biberi ilave edip karıştıralım. 28x18 cm çapındaki kalıbımızın tabanına pişirme kağıdı serelim, kenar kısımlarını sıvı yağ ile yağlayalım. Milföyleri kalıbın kenarından biraz sarkacak şekilde, uç kısımlarını birleştirerek karşılıklı yerleştirelim. Kalıbın diğer iki kenarlarına da milföyler kalıptan biraz taşacak şekilde yerleştirelim. Milföylerin birleşim yerlerini de elimizle sıkarak yapıştıralım. Çatal ile üzerlerine delikler açalım. Bu işlem milföylerinizin kabarmasını engelleyecektir. İç harcımız soğuduktan sonra kalıbımıza boşaltalım, üzerine hafifçe bastırarak yayalım. İlk olarak kalıbımızın kısa kenarındaki milföyleri kapatalım. Daha sonra kalan milföyleri karşılıklı olarak birbirinin üzerine gelecek şekilde kapatalım. Milföylerimizin ek yerlerini elimizle düzelterek yapıştıralım. Böreğimizin üzerine yumurta sarısını da sürdükten sonra 180°C fırına kontrollü bir şekilde yaklaşık 35-40 dakika pişirelim. Üzeri güzel bir şekilde kızaran böreğimizi ilk sıcağı çıktıktan sonra kalıbımızdan çıkartalım, dilimleyerek servis tabağına alalım. Üzerine çırpılmış yoğurt gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #tarif #nefisyemektariflerinden #yemektarifleri #börek #milföyböreği #bugünnepişirsem #akşamanepişirsem

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on May 8, 2020 at 2:43am PDT