Özet (TL;DR) @ İspanyol Omlet Tarifi için Gerekli Malzemeler; •4 adet patates •1 adet soğan •Zeytinyağı •4 yumurta •Tuz
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tortilla-de-patatas-ispanyol-omleti/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı; 1. Patatesi küçük küçük doğrayalım. 2. Ardından soğanı da ince ince doğrayalım. 3. Tavaya biraz zeytinyağı alıp kızgın yağda patates ve soğanlarımızı kızartalım. 4. Yumurtaya bir miktar tuz ilave edip çırpalım. 5. Çırpılmış yumurtayı soğanlı patatesimizin üzerine döküp güzelce karıştıralım. 6. Tavaya bir miktar zeytinyağı alıp yumurtalı soğanlı patateslerimizi altlı üstlü kızarıncaya kadar çevirerek pişirelim. 7. İspanyol omletimiz servise hazır. Afiyet olsun.
Çılbır Tarifi İçin Gerekli Malzemeler; •2 adet yumurta •1 yemek kaşığı sirke •Yoğurt •Tereyağı •Pulbiber
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/cilbir-tarifi/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı;
1.Öncelikle içi su dolu tencereyi ocağa alalım.
2.Yeteri kadar tuz, 1 yemek kaşığı sirkeyi ekleyerek kaynamaya bırakalım.
3.Kaynayan suyu kaşıkla karıştırarak bir girdap oluşturalım.
4.Yumurtaları teker teker suyun girdabına bırakalım.
5.4-5 dakika yumurtaları kaynayan suyun içerisinde pişirelim. Sirkeli su yumurtanın dağılmadan pişmesini sağlayacaktır.
6.Pişen yumurtaları servis tabağına alarak çırpılmış yoğurt ve tereyağında kızdırdığımız biberi gezdirerek servis edelim. Şimdiden afiyet olsun.