Özet (TL;DR) @ Malzemeler •2 adet soğan •3-4 yemek kaşığı sıvı yağ •3 adet haşlanmış tavuk but (kişi sayısına göre arttırabilirsiniz) •3 su bardağı pirinç •4,5 su bardağı tavuk suyu (yerine sıcak su da kullanabilirsiniz)
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuk-buryan-tarifi-1466294/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı
1- Bir tavaya 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ konur.
2- 2 adet ince doğranmış soğan eklenerek hafifçe pembeleşene kadar kavrulur.
3- Güzelce yıkanıp suyu süzülen 3 su bardağı pirinç ilave edilir ve 2-3 dakika kadar kavrulur.
4- Son olarak 1 yemek kaşığı kuru nane ve 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edilerek karıştırılır.
5- Daha sonra kavrulan pirinçler uygun bir fırın kabına alınarak yayılır.
6- Üzerine önceden haşlamış olduğumuz tavuk butları pirinçin üzerine yerleştirilir.
7- Tavukların haşlama suyun da 4, 5 su bardağı alınarak fırın kabına dökülür.
8- 200 derece fırında pirinçler suyunu çekinceye kadar yaklaşık 40-45 dakika pişmeye bırakılır.
9- Pişen pilavımız fırından alınarak servis 10 dakika kadar dinlendirildikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.