Özet (TL;DR) @ Bir tanesiyle asla doymadığımız, tadı hep damağımızda kalan muhteşem bir lezzet tantuni 🙈😋 Peki dışarıdan alamıyorsak bu lezzetten mahrum kalmalı mıyız? Tabii ki de hayır! 🤩 Bu nefis tarifle evde doyasıya tantuni yemenin tadını çıkarıyoruz, haydi mutfağa 😉 Tarif 👩🏻🍳: @eslemin_lezzet_dunyasii
, EvdeKal
Tantuni (Enfes Bir Lezzet)
Malzemeler
6-8 adet lavaş
500 gr et
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çar bardağı tatlı toz biber
Tuz
Su
İç malzeme için ;
2 adet küp doğranmış domates
2 adet söğüş doğranmış soğan
Yoğurtlu Sos İçin ;
1 kase yoğurt
1 diş ince doğranmış sarımsak
Sosu için;
2 yemek kaşığı tereyağı
Tatlı toz biber
Hazırlanışı
İlk olarak etimizi minik minik doğrayalım ve geniş bir tencereye alıp pişmeye bırakalım.
Suyunu salıp çektikten sonra üzerine sıvı yağ ve toz biberi ekleyelim.
Gerektikçe su ekleyebilirsiniz.
En son pişmesine yakın tuzunu ekleyip piştikten sonra altını kapatalım. (hafif sulu kıvamda kalsın)
Sos tavamıza tereyağı ve toz biberi ekleyip sosumuzu hazırlayalım.
Lavaşımızı tenceredeki etin üzerine bastırıp yağlanmasını sağlayalım.
İçerisine et, domates ve soğan ekleyip saralım.
2 parmak genişliğinde kesip tabağımıza dizelim.
Bütün lavaşlar için aynı işlemi yapalım.
Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu dökelim en son toz biberli sosumuzu döküp servis edelim. Afiyet olsun inşAllah ☺️ , nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefis , leziz , nefistarifler , tantuni , bugünnepişirsem , akşamanepişirsem