Özet (TL;DR) @ Malzemeler; •2 adet elma •1 paket petibör bisküvi •Tarçın (isteğe bağlı) •Dövülmüş ceviz
Üzeri için; •1 su bardağından az süt •Yarım paket çikolata sosu
Süslemek için; •Toz antep fıstığı
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/elmali-profiterol-tarifi/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı:
1.İlk olarak elmaların kabuklarını soyalım, ikiye bölüp ortasındaki çekirdeklerini çıkartalım.
2.Elmalarımızı soyduktan sonra rendenin ince kısmı ile rendeleyelim. Eğer elmalarınız küçük ise 3 adet elma da kullanabilirsiniz.
3.Elmalarımızı rendeledikten sonra bir kenara alalım ve çift kilitli poşetimizin içerisine bisküvilerimizi koyarak merdane ile un haline getirelim.
4.Hazırladığımız bisküvileri derince bir kaba alalım, üzerine elmaları ilave edelim.
5.İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın ve dövülmüş ceviz ekleyelim, elimizle kıvam alana kadar yoğuralım.
6. Elmalarınız susuz ise, harcınız çok koyu olursa bir kaç kaşık süt ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
7.Hazırladığımız harçtan kaşıkla bir miktar alıp elimizle yuvarlayalım.
8.Tatlılarımızın kurumaması için üzerine streç film kapatarak dolaba kaldıralım. Yaklaşık yarım saat kadar buzdolabında beklemesi yeterli olacaktır.
9.Tatlımızın çikolata sosu için sütü ve çikolata sosunu tencereye alarak karıştıralım, koyulaşana kadar pişirelim.
10.Dibinin tutmaması ve topaklanmaması için karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
11.Kaynayan ve koyulaşan çikolata sosumuzu ocaktan alalım ve soğuması için ayrı bir kaba boşaltalım.
12.Dinlenen tatlılarımızı dolaptan çıkartalım ve üzerine çikolata sosu dökelim. Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.