Özet (TL;DR) @ Malzemeler; •500 g kıyma (dana döş) •1 adet yumurta •1 çay kaşığı karabiber •1 tatlı kaşığı tuz •1 yemek kaşığı galeta unu •1 yemek kaşığı üzüm pekmezi •1 yemek kaşığı hardal
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/hamburger-koftesi-tarifi-puf-noktalariyla/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı;
1. Kıymaya yumurta, karabiber, tuz, galeta unu, üzüm pekmezi ve isteğe bağlı hardalı ekleyerek güzelce yoğuralım.
2. Hazırladığımız köfte harcından bir miktar alarak elimizle şekil verelim.
3. Köftelerimizi önceden ısıttığımız tavada ya da ızgarada çift taraflı pişirelim. Bu ölçüler ile 6 büyük köfte hazırlayabilirsiniz.
4. Köftemizin pişmesine yakın isteğe bağlı olarak burger peynirini yerleştirip ekmeklerimizi üzerine kapatalım.
5. Kendi damak tadınıza göre dilediğiniz malzemelerle hamburgerinizi hazırlayabilirsiniz. Biz marul, turşu, domates, ketçap ve mayonez kullandık.
6. Bu tarif ile isterseniz peynirli cheeseburger isterseniz de hamburger hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.