Özet (TL;DR) @ Malzemeler •600 gr un (yaklaşık 5 su bardağı) •120 gr tereyağı (margarin) •2 çay kaşığı tuz •220 ml ılık süt (1 su bardağından biraz fazla) •150 ml ılık su(1 su bardağından iki parmak az) •1 çay kaşığı şeker •Yarım yaş maya (20g) Not: Su bardağı 200ml

Üzerine; •İster 1 yumurta +2 yemek kaşığı su ve 2 yemek kaşığı süt Veya sadece su yada süt sürebilir •Susam

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-hamburger-ekmegi-ve-eti/

Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app

Hazırlanışı 1-Maya, şeker, ılık su ve süte eritilir. 2-Diğer malzemeler de eklenir ve en az 6 dakika yoğurulur. (lütfen bundan az yoğurmayın, ne kadar çok yoğurulursa o kadar güzel hamur elde ederiz. ) Çok hafif yaş oluyor, biraz unlayın ve yuvarlak bir top haline getirelim (çok az un kullanın sadece ele yapışmasın). 3-Üstü kapalı sıcak bir yerde 10-15 dakika bekletelim. 4-Hafif kabarmış hamura leğende gazını alıp masada 10 bezeye bölelim. (Daha büyük ekmek istiyorsanız 7 bezeye bölün. ) 5-Bezelerinizin alt tarafı masa üstünde kalmak şartıyla avucunuzun içinde yuvarlayın ve aralıklı tepsiye dizin ve 5 dakika bekletin. 6-Sonra bezelerin üstüne hafifçe basın (biraz da geniş oluyor) Üstü kapalı 25-30 dakika mayalanmaya bırakın. 7-Bu süreçten sonra yumurta, su ve süt karışımını fırçayla sürün. 8-Susam serpin ve önceden ısınmış fırında 200 derecede alt üst 17-20 dakika pişirin. 9-Hamburger ekmeğimiz hazır fırından alarak telin üstünde üstü kapalı soğumaya bırakın. Afiyet olsun.

View this post on Instagram

Malzemeler •600 gr un (yaklaşık 5 su bardağı) •120 gr tereyağı (margarin) •2 çay kaşığı tuz •220 ml ılık süt (1 su bardağından biraz fazla) •150 ml ılık su(1 su bardağından iki parmak az) •1 çay kaşığı şeker •Yarım yaş maya (20g) Not: Su bardağı 200ml Üzerine; •İster 1 yumurta +2 yemek kaşığı su ve 2 yemek kaşığı süt Veya sadece su yada süt sürebilir •Susam Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-hamburger-ekmegi-ve-eti/ Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app Hazırlanışı 1-Maya, şeker, ılık su ve süte eritilir. 2-Diğer malzemeler de eklenir ve en az 6 dakika yoğurulur. (lütfen bundan az yoğurmayın, ne kadar çok yoğurulursa o kadar güzel hamur elde ederiz. ) Çok hafif yaş oluyor, biraz unlayın ve yuvarlak bir top haline getirelim (çok az un kullanın sadece ele yapışmasın). 3-Üstü kapalı sıcak bir yerde 10-15 dakika bekletelim. 4-Hafif kabarmış hamura leğende gazını alıp masada 10 bezeye bölelim. (Daha büyük ekmek istiyorsanız 7 bezeye bölün. ) 5-Bezelerinizin alt tarafı masa üstünde kalmak şartıyla avucunuzun içinde yuvarlayın ve aralıklı tepsiye dizin ve 5 dakika bekletin. 6-Sonra bezelerin üstüne hafifçe basın (biraz da geniş oluyor) Üstü kapalı 25-30 dakika mayalanmaya bırakın. 7-Bu süreçten sonra yumurta, su ve süt karışımını fırçayla sürün. 8-Susam serpin ve önceden ısınmış fırında 200 derecede alt üst 17-20 dakika pişirin. 9-Hamburger ekmeğimiz hazır fırından alarak telin üstünde üstü kapalı soğumaya bırakın. Afiyet olsun.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Mar 18, 2020 at 4:25am PDT