Özet (TL;DR) @ Malzemeler • 5 adet milföy (dikdörtgen)
İç malzemesi; •2 adet haşlanmış patates •3 yemek kaşığı sıvı yağ •1 yemek kaşığı salça •Tuz •Karabiber •Pulbiber
Üzeri için; •Sarımsaklı yoğurt •Sıvı yağda kavurduğumuz salçalı sos
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/pratik-milfoylu-manti/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı:
1-Tavamıza 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı salçamızı alıp kavuralım.
2-Üzerine tuz, karabiber ve pulbiber ekleyip karıştıralım.
3-Daha sonra 2 adet haşlanıp rendelenmiş patatesi ilave edip iyice karıştıralım.
4-Son olarak ince kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
5-5 adet dikdörtgen milföyü 8 eşit parçaya keselim.
6-Ortasına iç harcımızdan koyup mantı şeklinde kapatalım.
7-Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dk pişirelim.
8-İlk sıcaklığı çıkan mantımızı servis tabağına alalım.
9-Üzerine hazırlamış olduğumuz sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
10-Son olarak sıvı yağda kavurduğumuz salçamızı da üzerine gezdirip servis edelim.