Özet (TL;DR) @ Pandispanyası için •5 adet yumurta •1 tutam tuz •1 su bardağı şeker •1,5 su bardağı un •Yarım çay bardağı ılık su •1 paket kabartma tozu •1 paket vanilya

Kreması için •800ml süt •3 yemek kaşığı mısır nişastası (tepeleme) •2 yemek kaşığı un (tepeleme) •1 paket vanilya •1 su bardağından az şeker •1 yemek kaşığı tereyağı (tepeleme) •1 poşet krem şanti

Üzerini kaplamak için •1 paket (200ml) süt kreması •2 yemek kaşığı pudra şekeri •Hindistan cevizi

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/hindistan-cevizli-yas-pasta-tarifi-evde-olan-malzemelerden/?preview_id=4082560

Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app

Hazırlanışı

1-Pandispanya için yumurta sarılarını şeker ile krema kıvamına gelene kadar 6-7 dakika çırpalım. 2-Su, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek tekrar karıştıralım. 3-Ayrı bir kapta yumurta akı ve tuzu kar gibi oluncaya kadar çırpalım. 4-Yumurta aklarını kek hamuruna ilave edelim. Spatula yardımı ile köpükleri söndürmeden karıştıralım. 5-Ben 18cm çapında 2 adet kelepçeli kalıp kullandım. Kalıbımızın tabanını pişirme kağıdı ile kaplayalım. 6-Kek hamurumuzu iki parçaya bölerek kalıplara dökelim. 7-Önceden ısıttığımız 175°C fırında 40 dk pişirelim. Kürdan testi yaparak pandispanyamızı fırından çıkartalım. 8-Pişen kekimizi fırından aldıktan sonra üzerlerine bir örtü örtelim ve soğumaya bırakalım. 9-Soğuyan keklerimizi vaktiniz var ise streç film ile sararak bir gece buzdolabında dinlendirebilirsiniz. 10-Muhallebisi için süt, un, nişasta ve şekeri güzelce çırpalım. Koyulaşıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim. 11-Ocaktan aldığımız kremaya tereyağını ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım. Muhallebimizi soğumaya bırakalım. 12-Soğuyan kremaya toz krem şantiyi ekleyerek güzelce çırpalım. 13-Kekleri kalıptan çıkartarak 2 kat olacak şekilde keselim. 14-Aralarına krema sürerek katları üst üste yerleştirelim. 15-Pastamızı bir gece dinlenmeye bırakalım. 16-Üzerini kaplamak için sıvı kremaya pudra şekerini ekleyerek güzelce çırpalım. Buzdolabına kaldıralım. 17-Son olarak pastamızı krema ile güzelce kaplayalım. 18-Kremanın üzerini hindistan cevizi ile kaplayalım. 19-Üzerini meyvelerle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

View this post on Instagram

Pandispanyası için •5 adet yumurta •1 tutam tuz •1 su bardağı şeker •1,5 su bardağı un •Yarım çay bardağı ılık su •1 paket kabartma tozu •1 paket vanilya Kreması için •800ml süt •3 yemek kaşığı mısır nişastası (tepeleme) •2 yemek kaşığı un (tepeleme) •1 paket vanilya •1 su bardağından az şeker •1 yemek kaşığı tereyağı (tepeleme) •1 poşet krem şanti Üzerini kaplamak için •1 paket (200ml) süt kreması •2 yemek kaşığı pudra şekeri •Hindistan cevizi Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/hindistan-cevizli-yas-pasta-tarifi-evde-olan-malzemelerden/?preview_id=4082560 Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app Hazırlanışı 1-Pandispanya için yumurta sarılarını şeker ile krema kıvamına gelene kadar 6-7 dakika çırpalım. 2-Su, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek tekrar karıştıralım. 3-Ayrı bir kapta yumurta akı ve tuzu kar gibi oluncaya kadar çırpalım. 4-Yumurta aklarını kek hamuruna ilave edelim. Spatula yardımı ile köpükleri söndürmeden karıştıralım. 5-Ben 18cm çapında 2 adet kelepçeli kalıp kullandım. Kalıbımızın tabanını pişirme kağıdı ile kaplayalım. 6-Kek hamurumuzu iki parçaya bölerek kalıplara dökelim. 7-Önceden ısıttığımız 175°C fırında 40 dk pişirelim. Kürdan testi yaparak pandispanyamızı fırından çıkartalım. 8-Pişen kekimizi fırından aldıktan sonra üzerlerine bir örtü örtelim ve soğumaya bırakalım. 9-Soğuyan keklerimizi vaktiniz var ise streç film ile sararak bir gece buzdolabında dinlendirebilirsiniz. 10-Muhallebisi için süt, un, nişasta ve şekeri güzelce çırpalım. Koyulaşıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim. 11-Ocaktan aldığımız kremaya tereyağını ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım. Muhallebimizi soğumaya bırakalım. 12-Soğuyan kremaya toz krem şantiyi ekleyerek güzelce çırpalım. 13-Kekleri kalıptan çıkartarak 2 kat olacak şekilde keselim. 14-Aralarına krema sürerek katları üst üste yerleştirelim. 15-Pastamızı bir gece dinlenmeye bırakalım. 16-Üzerini kaplamak için sıvı kremaya pudra şekerini ekleyerek güzelce çırpalım. Buzdolabına kaldıralım. 17-Son olarak pastamızı krema ile güzelce kaplayalım. 18-Kremanın üzerini hindistan cevizi ile kaplayalım. 19-Üzerini meyvelerle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Dec 30, 2019 at 1:25am PST