Özet (TL;DR) @ Patates Püresi için •4-5 adet haşlanmış patates •1 adet yumurta •Tuz •Karabiber

İçi için: •500g tavuk pirzola •2-3 yemek kaşığı sıvı yağ •1 su bardağı garnitür •2 çay kaşığı tuz

Beşamel sos için •1 yemek kaşığı tereyağı •1 yemek kaşığı sıvı yağ •1 yemek kaşığı tepeleme un •1,5 su bardağı süt •Tuz •Karabiber

Üzeri için •6 dilim kaşar peyniri

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/lezzetli-patates-bohcasi-tarifi/

Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app

Hazırlanışı

1-İlk olarak tavuk pirzolayı küçük küpler halinde doğrayalım ve ısıtmış olduğumuz tavaya alalım. 2-Tavuklar suyunu çekinceye kadar pişirelim. 3-Daha sonra sıvı yağı ekleyerek 2-3dk kavuralım. 4-Son olarak garnitürü ve tuzu ilave ederek 1-2 dakika daha kavurup ocağı kapatalım. 5-Beşamel sos için uygun bir tencereye tereyağını ve sıvı yağı alalım. 6-Unu ekleyerek unun kokusu çıkana kadar hafif kavuralım. 7-Daha sonra sütü ekleyerek hızlıca çırpalım, beşamel sosumuz koyulaştığında tuz ve karabiberi ekleyelim ocaktan alalım. 8-Hazırladığımız beşamel sosu, tavuklu harcın üzerine dökerek güzelce karıştıralım. 9-Haşlayıp ezmiş olduğumuz patateslerimize tuz, karabiber ve yumurtayı ekleyerek karıştıralım. 10-Çok büyük olmayacak şekilde bir kase alalım. 11-Kasenin içini streç film ile kaplayalım. 12-Patates püresinden bir miktar alarak kasenin içerisine çanak şeklinde yayalım. 13-İç kısmına tavuklu harçtan yerleştirelim ve streç film yardımı ile top şekline getirelim. Nasıl yapıldığını fotoğraflarda ve videoda görebilirsiniz. 14-Hazırladığımız patates toplarını fırın kabına yerleştirelim. Ben kendi kasemin boyutuna göre 6 porsiyon elde ettim. 15-Son olarak her bir patates topunun üzerine dilim kaşar peyniri yerleştirerek 200 derecede ısıttığımız fırına sürelim. 16-Peynirler eriyip üzeri kızarıncaya kadar fırınlayalım. 17-Yemeğimiz servise hazır, sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun :)

View this post on Instagram

Patates Püresi için •4-5 adet haşlanmış patates •1 adet yumurta •Tuz •Karabiber İçi için: •500g tavuk pirzola •2-3 yemek kaşığı sıvı yağ •1 su bardağı garnitür •2 çay kaşığı tuz Beşamel sos için •1 yemek kaşığı tereyağı •1 yemek kaşığı sıvı yağ •1 yemek kaşığı tepeleme un •1,5 su bardağı süt •Tuz •Karabiber Üzeri için •6 dilim kaşar peyniri Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/lezzetli-patates-bohcasi-tarifi/ Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app Hazırlanışı 1-İlk olarak tavuk pirzolayı küçük küpler halinde doğrayalım ve ısıtmış olduğumuz tavaya alalım. 2-Tavuklar suyunu çekinceye kadar pişirelim. 3-Daha sonra sıvı yağı ekleyerek 2-3dk kavuralım. 4-Son olarak garnitürü ve tuzu ilave ederek 1-2 dakika daha kavurup ocağı kapatalım. 5-Beşamel sos için uygun bir tencereye tereyağını ve sıvı yağı alalım. 6-Unu ekleyerek unun kokusu çıkana kadar hafif kavuralım. 7-Daha sonra sütü ekleyerek hızlıca çırpalım, beşamel sosumuz koyulaştığında tuz ve karabiberi ekleyelim ocaktan alalım. 8-Hazırladığımız beşamel sosu, tavuklu harcın üzerine dökerek güzelce karıştıralım. 9-Haşlayıp ezmiş olduğumuz patateslerimize tuz, karabiber ve yumurtayı ekleyerek karıştıralım. 10-Çok büyük olmayacak şekilde bir kase alalım. 11-Kasenin içini streç film ile kaplayalım. 12-Patates püresinden bir miktar alarak kasenin içerisine çanak şeklinde yayalım. 13-İç kısmına tavuklu harçtan yerleştirelim ve streç film yardımı ile top şekline getirelim. Nasıl yapıldığını fotoğraflarda ve videoda görebilirsiniz. 14-Hazırladığımız patates toplarını fırın kabına yerleştirelim. Ben kendi kasemin boyutuna göre 6 porsiyon elde ettim. 15-Son olarak her bir patates topunun üzerine dilim kaşar peyniri yerleştirerek 200 derecede ısıttığımız fırına sürelim. 16-Peynirler eriyip üzeri kızarıncaya kadar fırınlayalım. 17-Yemeğimiz servise hazır, sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun :)

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Dec 27, 2019 at 12:20am PST