Özet (TL;DR) @ Malzemeler •1kg bal kabağı •1 su bardağı şeker
Muhallebi için •1 lt süt •5 yemek kaşığı un •1 su bardağı toz şeker •1 yemek kaşığı tereyağ •1 paket vanilya
Tabanı için •2 paket burçak bisküvi •2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/balkabakli-pasta-1368372/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı
1-Kabak tatlısı için; 1 kg kabak, 1 su bardağı şekere bir gece önceden yatırılıp sabah kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilip blendırdan geçirilir.
2-Muhallebi için; Tereyağı ve vanilya haricindeki malzemeleri tencereye alınıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
3-Kaynadıktan sonra 2 dakika daha pişirip ocaktan alın ve tereyağıyla vanilya ilave edilip karıştırın.
4-Alt taban için; 2 paket burçak bisküvi ve 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı yoğurup kalıbın tabanına döşeyin.
5-Hazırladığınız muhallebiyi sıcakken bisküvilerin üzerine dökün ve soğumaya bırakın.
6-İyice soğuduğuna emin olduktan sonra kabak tatlısını da üzerine yayın. Fındık ceviz ve tarçınla süsleyebilirsiniz.
7-Bir gece kalıptan çıkartmadan buzdolabında bekletirseniz daha iyi sonuçlar elde edersiniz 💕💕💕