Özet (TL;DR) @ Malzemeler •125 gr margarin veya tereyağ (Yumuşamış) •2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine) •1 çay bardağı sıvı yağ •1 çay bardağı yoğurt •1. 5 çay kaşığı karbonat •1 tatlı kaşığı tuz •4. 5 su bardağı un
İç Malzemesi ; •Peynir – Maydanoz •Zeytin •Patates vs.
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/karbonatli-harika-puf-pogaca/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı
1-Margarin, sıvı yağ, yoğurt ve yumurta bir kapta karıştırılır. Karbonat ve tuz atılıp karıştırılır.
2-Yavaş yavaş un eklemesi yapılarak hamur toparlanır yumuşak bir hamur elde edilir.
3-Hamurdan ufak mandalina büyüklüğünde parça alınır ve yuvarlanıp avuç içinde bastırılır.
4-İç harç konulup kapatılır ve yuvarlanıp tepsiye dizilir.
5-Hamur yağlı olduğu için tepsiyi yağlamaya gerek kalmıyor.
6-Karbonat yerine 2 paket kabartma tozu koyarakta yapabilirsiniz.
6-Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam çörekotu veya haşhaş serpilir ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.
7-Çıkardıktan sonra kendini çekmesi için üzerine temiz bez örtülür dinlenmeye bırakılır. AFİYET OLSUN