Özet (TL;DR) @ Malzemeler; •500g kıyma •1 adet soğan •2 adet yeşil biber •1 adet kırmızı biber •1 adet domates •1 tutam maydanoz •Tuz •Karabiber •Pul biber •Kimyon •Milföy hamuru •Kaşar Peyniri •Yumurta Üzeri İçin; •Yumurta sarısı
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/milfoy-pide-tarifi/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı
1. Karıştırma kabına kıyma, doğranmış soğan, yeşil biber, kırmızı biber, domates, maydanoz, tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu alarak güzelce karıştıralım.
2. Unlanmış tezgahın üzerinde bir adet milföyü enine ve boyuna biraz açalım.
3. İç harcımızdan kenarlarda biraz boşluk kalacak şekilde bastırarak yerleştirelim.
4. Uç kısımlarını kıvırıp kenarlarını içe doğru katlayarak pide şeklini verelim. Kenarlara hafifçe bastıralım ki açılmasın.
5. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine hazırladığımız pideleri yerleştirelim.
6. Ardından kenarlara yumurta sarısı sürelim.
7. Önceden ısıttığımız 180° fırında yaklaşık 15 dk pişirelim.
8. Daha sonra pidelerimizi fırından alarak üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
9. Dilerseniz üzerlerine yumurta kırarak pul biberde serpebilirsiniz.
10. Biz bu tarifte her iki türlüde hazırladık ve bu şekilde 8 adet pide elde ettik.
11. Tekrar fırına sürerek yumurtalar pişinceye kadar bekletelim.
12. Lezzetli ve pratik milföylü pidelerimiz servise hazır. Afiyet olsun:)